コロナ以降少しづつ買いやすくなった「有名」日本酒に触れ、日本酒沼にどっぷりはまってしまいました。 備忘録も含め、少しづつレビューしてみようと思います。
新政 / 秋田
2025
10/26
念願だった土井商店の角打ちに行きました。 一杯目は新政・・
7/11
新政 秋櫻2024 生酛木桶純米 直汲 モダン系のお酒・・
宮寒梅 / 宮城
12/2
宮寒梅 純米吟醸 おりがらみ 僕が一番好きな酒。 い・・
よこやま / 長崎
11/27
よこやま SILVER7 純米吟醸生 山田錦の55%磨き ・・
産土 / 熊本
10/21
産土 ニ農譲 山田錦 8月に購入してレポートしたニ農譲・・
赤武 / 岩手
10/11
赤武 F NEWBORN 通常のFとは大きく異なる、ガ・・
仙禽 / 栃木
10/2
仙禽ハローワールド4th さくら市産の山田錦100%で醸し・・
9/2
仙禽CLASSIC 弐式 オリガラミ 生も飲みましたが・・
8/24
産土 2024 山田錦 ニ農譲 アルコールは13度と低めで・・
みむろ杉 / 奈良
6/8
みむろ杉 Dio Abita(ディオ アビータ) 山田錦・・
2/9
仙禽✕サケラボトーキョーのハローワールド 今回が第4弾かな・・
2024
11/3
宮寒梅 純米吟醸おりがらみ 甘旨好きの僕にとって、新酒・・
賀茂金秀 / 広島
12/13
初の賀茂金秀 特純の生酒 特純? 微発泡の少し・・
浦里 / 茨城
12/9
浦里 うすにごり 薄くないくらいのにごり。 この時期・・
光栄菊 / 佐賀
11/25
光栄菊スノークレセッント 山田錦100% 14度のにごり酒・・
11/15
宮寒梅 純米吟醸 宮寒梅のスタンダードと言っても良いこ・・
9/24
光栄菊清海(SUKAI)2025 特別純米火入れ14度 ・・
9/19
よこやま SILVER7 純米吟醸 生詰 昨年、初めて・・
8/28
宮寒梅 純米吟醸 AUTUMN TIME 精米歩合55% ・・
荷札酒 / 新潟
8/3
荷札酒 黄水仙 純米大吟醸 山田錦を20%使用した、13度・・
7/19
みむろ杉 菩提酛 山田錦 奈良県産の山田錦100%で、・・
亀の海 / 長野
7/6
亀の海 蝉しぐれ 純米吟醸生 13度の低アルで、香りは・・
総乃寒菊 / 千葉
6/6
寒菊 TrueWite 雄町50 無濾過生原酒 これが・・
6/1
宮寒梅 純米吟醸 Mr.Summer Time 大好き・・
5/10
飛鸞 / 長崎
4/27
HIRAN神楽 無濾過生原酒 このお酒は、開封の瞬間か・・
3/20
仙禽クラシック 生じゃないやつ 無濾過原酒 亀の尾8︰山田・・
3/2
仙禽オーガニックナチュール0.0ドブロク にごり酒を超・・
Ohmine (大嶺) / 山口
1/1
ゆきおんな 大嶺冬のおとずれ 宮寒梅おりがらみ、仙禽雪・・
12/30
みむろ杉ディオアヴィータ 日本酒好きになってしばらく、・・
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