金ブラさん(2025年10月11日)の日本酒「赤武」レビュー

赤武　Ｆ　NEWBORN

通常のＦとは大きく異なる、ガス感。
酸味はそれほど強くなく、甘く旨い酒なのはいつものＦと同様だけど、プチプチと小さく弾ける泡が舌に心地よい。
そして、とことんフレッシュ。

今シーズン初の新酒が、他の蔵より新酒リリースが早いと言われている赤武ですが、早出しのアドバンテージがなくても本当に旨い。
いやはや、脱帽レベルの旨さです。

新酒生酒なのに一升瓶での調達ですが、ヤバいくらいに「飲まさる」酒ですね。


今夜はカミさんが不在で、スーパーの惣菜でやり始めましたが、これは止まらん。追加の惣菜でも調達して、今夜は新酒祭りですなあ～


杜氏の古舘龍之介氏に、感謝♪