2018.1月唎酒師 とはいえ、お酒の説明ヘタですが。。。 このサイトは自分用で、出会った記念と次に飲みたいかどうかの判断のためなのでお許しください ☆×2.5以下:再会しなくていい。 ☆×3:再会したら挨拶する程度 ☆×3.5:再会したら飲んでもいい ☆×4:またお会いしましょう! ☆×4.5:もっと一緒に過ごしたい! ☆5:この奇跡に感謝します
白隠正宗 / 静岡
2025
7/18
大吟醸 3.4 さっぱり、薄め、水が多い印象 中盤から渋・・
青煌 / 山梨
つるばら酵母仕込 さっぱりながら変わった味わい @フジ酒・・
武の井 / 山梨
生酒感有り @フジ酒場 -FUJI SAKE BAR-•山梨
春鶯囀 / 山梨
うぐいすの囀り純米吟醸 薄めの米甘に、何か個性が入ってる ・・
旦(DAN) / 山梨
いわゆる日本酒っぽい @フジ酒場 -FUJI SAK・・
太冠 / 山梨
7/17
くず星 無濾過生原酒 バナナ感のある酒 @フジ酒・・
澤の花 / 長野
7/14
打上花火 テクスチャーが柔らかくて、やや甘め? 味わ・・
南部美人 / 岩手
シンなんぶびじん 軽くて淡いフルーティで酸も柔らかめで飲み・・
7/12
純米吟醸 ヒマワリ酵母仕込 さっぱりフルーティ キリ ・・
越前岬 / 福井
7/11
純米吟醸 播州山田錦 甘うまの味わいがありつつ、キレが早く・・
永平寺白龍 / 福井
純米吟醸 夏さ•ら•ら さわやかな白ブドウ様なめらかで・・
雁木 / 山口
7/9
夏辛口純米 雁木にしては、〇〇、だったんだけど〇〇を思・・
天狗舞 / 石川
7/8
黄色がかった色味 味わいもしっかりして寝かせた感 味わ・・
甲斐の開運 / 山梨
7/7
テクスチャーが柔らかくて、やや甘め 柔らか甘で、女性的 ・・
興五右衛門 / 山梨
7/6
生酒独特の香が少ししながらもさっぱり 柔らかくて、冷えてる・・
柔らかくて、ほの甘 さっぱりながら原酒なので味がある ・・
御慶事 / 茨城
6/30
旨い! 柔らかさ、旨味、米甘のバランスが良い 嫌な酸も苦・・
鳳凰美田 / 栃木
Winecell 美田らしいジューシーさがこもっていて・・
こんちきちん / 京都
6/21
大吟醸 生貯蔵 甘さっぱりで悪くない 後味に米の細か・・
玄宰 / 福島
6/20
とろりとして、福島らしい甘旨 の中に果実様の酸味?があって・・
羽根屋 / 富山
SHINE 限定生原酒 めっちゃ美味しい フレッシュジュ・・
南郡 / 愛媛
6/13
私の好みからは少し辛めだけど、バランスが取れてて良いと思う ・・
八海山 / 新潟
6/10
旨い 瓶底だから一層だと思うが、味わいが丸い 甘み旨味、・・
上喜元 / 山形
6/9
初夏の浜辺 爽やかさがありつつ旨味と米甘がある バランス・・
墨廼江 / 宮城
爽やか涼やか、中盤からの巨峰の白身部分のような爽やか渋味が効・・
横山五十 / 長崎
5/31
無濾過なのに飲み口軽くて後味さっぱりで飲みやすい フルーテ・・
Bunraku Reborn / 埼玉
5/28
ほんのりレモンでさっぱりほの甘 意外と柔らかくて軽く感じる・・
N-888 / 新潟
5/25
ややねっとり感のある若いバナナ それ以外の風味もあって面白・・
雪兜 / 新潟
シルバーエディション すごくさっぱり じんわり苦味旨味が・・
高千代 / 新潟
紫 説明通りぶどう 後味切れよくさっぱりで後味的に意外に・・
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