自分で買った日本酒を開けたてで評価してます。
天美 / 山口
2021
10/13
特別純米。 シュワっと酸味が複雑に立ち上がり、ビター感を残・・
宮寒梅 / 宮城
10/10
純米大吟醸。 甘みがまろやかに広がりじんわり残る。 酸味・・
秋鹿 / 大阪
10/5
純米 無濾過生原酒。 どっしりと腰の重い旨みと、不思議な酸・・
大那 / 栃木
9/30
特別純米 ひやおろし。 まったりしたフルーティさがふくらみ・・
荷札酒 / 新潟
9/28
荷札酒 槽場汲み 純米大吟醸 無濾過生原酒 程よい微発砲、・・
風の森 / 奈良
9/27
みんなで花火を打ち上げるお酒2021。 10/1用、フライ・・
みむろ杉 / 奈良
9/26
OPUS From Australia。 まるみある甘み旨・・
仙禽 / 栃木
9/25
OPUS From Austrailia。 オーストラリア・・
酔鯨 / 高知
9/24
純米大吟醸 高育秋あがり。 クリアな辛口。 良くも悪くも・・
小左衛門 / 岐阜
9/23
杜氏酒 暁。 柑橘系のフルーティさと酸味が全面にきて、旨み・・
澤屋まつもと / 京都
9/22
守破離 わをん ドライ。 ややシュワでドライ、後半にフルー・・
雅山流 / 山形
9/21
別誂、微炭酸スパーリング。 微炭酸でややビターで爽やかな入・・
黒龍 / 福井
9/19
秋あがり。 入りはクリアなフルーティさ、後半はそれが豊かに・・
会津中将 / 福島
9/18
顔を上げ少しずつ前へ。 純米吟醸と純米大吟醸のブレンド。 ・・
北島 / 滋賀
9/10
山田錦 純米吟醸。 名前からイメージがつかない、モダンなフ・・
9/1
線香花火。 仙禽らしい酸味、どこか落ち着いた夏の終わりを感・・
獺祭 / 山口
8/31
純米大吟醸45。 旨みがどっしりしていて、あとから香りがた・・
梵 / 福井
8/29
BORN GOLD 無濾過 純米大吟醸。 甘みが全面にまっ・・
飛露喜 / 福島
8/28
純米吟醸。 見つけると買っちゃうよね。 重みあるクリアな・・
雁木 / 山口
8/27
純米吟醸 ANOTHER。 アルコール度数14度。 じん・・
正雪 / 静岡
8/26
純米吟醸 別撰。 スッキリした辛口、爽やかなフルーティさ、・・
加茂錦 / 新潟
8/25
BRILLIANCE 備前山田錦。 ねっとりと絡みつくよう・・
乾坤一 / 宮城
8/23
特別純米 OVER THE RAINBOW。 甘いフルーテ・・
山本 / 秋田
8/22
Strawberry Red。 焼酎用の白麹使用ということ・・
鳳凰美田 / 栃木
8/21
日光 夢ささら。 長く伸びる甘み、酸味あるくっきりした味わ・・
若波 / 福岡
8/18
白寿 創業99年特別醸造。 大吟醸 アルコール度数12% ・・
鍋島 / 佐賀
8/11
純米吟醸 赤磐雄町米。 少しちりっとして、旨みと酸味がリッ・・
遊穂 / 石川
8/6
生酛純米生酒。 酸味、フルーティ、そしてビター感。 やや・・
8/3
純米吟醸 山田穂。 スッキリとしてフルーティ、フルーティな・・
磐城壽 / 福島
8/2
純米吟醸酒LM錨揚げ! やや渋み先行、みずみずしいテイスト・・
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