酒は弱いが好き。スローペースで更新。
にいだしぜんしゅ / 福島
2019
8/13
純米原酒 これは好きだ~。豊潤な香り、ふくよかな味わい。 ・・
積善 / 長野
8/4
りんごの花酵母使用 甘さは控えめ、酸味が目立つが全体のバラ・・
7/21
ヒマワリの酵母を使った日本酒。 面白そうなので購入。 ボ・・
月山 / 島根
7/8
今のところ、この手の味が好みです。 2017メモ書き 盃・・
応援之酒 冨玲 / 鳥取
2026
2/14
梅津の生酛 俺の白 ぬる燗 にごり酒は甘いという思い込みを・・
天寶一 / 広島
純米吟醸 山田錦 直汲み生原酒 冷 ほのかな甘さと穏やかな・・
開運 / 静岡
山田錦 純米無濾過 にごり生酒 冷 サッパリとした口当たり・・
奥州ノ龍 / 岩手
特別純米 メモしてなかった… 飲みやすかったような気もする・・
誉池月 / 島根
2024
9/2
冷 ほんのりグレープのような柑橘系の香りと埃っぽさ。味わいは・・
越乃景虎 / 新潟
越乃景虎 洞窟貯蔵酒 特別純米酒 冷 少し拍子抜けするくら・・
弥彦愛国 / 新潟
彌彦 極 純米酒 冷 ほんのりリンゴのような香り。少しモッ・・
奈良萬 / 福島
5/19
奈良萬 純米 無濾過生原酒 冷 シュワっと感じる酸味、ほの・・
駒泉 / 青森
駒泉 特別純米作田 生酛いぶし銀 冷 柔らかい乳酸系の酸味・・
ソガペールエフィス / 長野
ソガペールエフィス トロワ 3号酵母 2022 冷 香りは・・
水尾 / 長野
水尾 純米吟醸 金紋錦 冷 飲み易いというか、インパクトが・・
積善 純米酒 ワイン酵母×月下美人 冷 甘さはほぼ感じない・・
姨捨正宗(オバステ正宗) / 長野
2/25
純米オバステ 冷 少しアルコール臭さとリンゴ。サッパリとし・・
井乃頭 / 長野
純米 蔵のHPだと冷推奨 冷 口当たりはサッパリなのだが・・
棚田 / 長野
純米吟醸 棚田 冷 飲み口は重めで味わいは辛口。 ぬる燗・・
和田龍 / 長野
2/18
純米 雪冷 酸っぱさと米の甘みを思わせる香り。スッキリとし・・
浅茅生 / 滋賀
還ル カエル 渡船 冷 少し酸を感じさせるツンとした刺激臭・・
十旭日 / 島根
純米吟醸 佐香錦 冷 スッキリとした酸味の酒。酸味しか感じ・・
福無量 / 長野
2023
12/3
福無量 2023蔵限定酒 7月末に蔵元の売店で購入。飲んだ・・
緑 / 新潟
雪洞貯蔵酒 緑 生 冷 度数15.5で飲み易いかなと思った・・
鶴齢 / 新潟
雪男 純米愛山 今は12月だけど、7月の出張時に買った酒。・・
竹生嶋 / 滋賀
11/13
純米 吟吹雪 雪冷え 微かにメロンの皮のような香り。口に入・・
恩 / 新潟
11/5
純米生原酒 一本〆100% 「恩」というブランドが無かった・・
片野桜 / 大阪
山廃純米 生原酒 雄町 冷 かなりドッシリとした飲み味。甘・・
善吉 / 長野
10/22
純米 生原酒 冷 香りはほんのりとりんご。スッキリとして飲・・
貴 / 山口
ふかまり 冷 甘さ酸味は控えめ。酸味の後から少しエグミを感・・
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