自分好みの日本酒探しを楽しんでいます。これまでラベルを剥がしてファイリングしていましたがこちらにもアップしていきたいと思います。自分好みのフルーティなお酒かどうかを記録しているので、評価は稚拙であまり参考にならないかと思います。よろしくお願いします。
醸し人九平次 / 愛知
2025
10/2
千代寿 / 山形
丹後のヒカリ / 京都
フルーティーで美味しい
三方良し / 滋賀
7/29
フルーティーで美味しい。名前もよし。
獺祭 / 山口
喜多屋 / 福岡
左近 / 岡山
7/27
谷川岳 / 群馬
越生梅林 / 埼玉
石鎚 / 愛媛
みむろ杉 / 奈良
出羽桜 / 山形
仙禽 / 栃木
7/18
柑橘系
飛良泉 / 秋田
ピンクグレープフルーツ系
鍋島 / 佐賀
何となく木、檜の香り?ガス感は抜けたようです
原田弦月 / 山口
6/25
フルーティで好みのタイプ
まんさくの花 / 秋田
6/21
フルーティな香りで好みの味。原酒らしいアルコール感も若干。
梵 / 福井
6/14
明鏡止水 / 長野
2026
初孫 / 山形
サケベンテン(SAKE BENTEN) / 山形
宮寒梅 / 宮城
楯野川 / 山形
6/18
播州一献 / 兵庫
八鶴 / 青森
霧降 / 栃木
玉川 / 京都
醸造アルコール使ってるけど悪酔いせず美味しい
香田 / 京都
村祐 / 新潟
最初にお米の香りから入り、そのあと柑橘の香りが広がりそのまま・・
もっと見る