スマホに残していた記録(メモ)がスマホの買い替えで消えたので、過去の記録も含めて何を飲んだかの備忘メモ代わりに感想をアップします。 基本的に刺身をおかずの中心にした晩ご飯の食中酒としての評価ですので、甘めのお酒への評価は辛くなっています。
鍋島 / 佐賀
2025
3/9
鍋島 特別本醸造 火入れ 佐賀の華 精米歩合60% 日本酒度・・
八咫烏 / 奈良
3/6
やたがらす 樽酒 純米 森の精 キヌヒカリ 精米歩合68% ・・
千代 / 奈良
3/5
千代 特別純米酒 精米歩合60% 千代酒造・・
横山五十 / 長崎
3/4
横山五十 WHITE 純米大吟醸 新酒しぼりたて直汲み生 ・・
安芸虎 / 高知
3/3
安芸虎 純米 土佐錦 精米歩合60% 日本酒度+3 酸度1.・・
流輝 / 群馬
3/2
流輝 純米吟醸 無濾過生 しぼりたて 山田錦 精米歩合60%・・
雪彦山 / 兵庫
3/1
雪彦山 純米吟醸 山田錦 精米歩合60% ・・
鮎正宗 / 新潟
2/25
鮎正宗 ceder cask 純米酒 五百万石/こしいぶき ・・
鮎正宗 純米酒 五百万石他 精米歩合65% 日本酒度-4 酸・・
鮎正宗 本醸造 古い記録ですみません、過去の記録メモで・・
鮎正宗 普通酒 古い記録ですみません、過去の・・
2/23
鍋島 純米吟醸 Blossom Moon 但馬強力 精米歩合・・
秋鹿 / 大阪
2/21
秋鹿 純米酒 千秋 精米歩合75% 古い記・・
田酒 / 青森
2/17
田酒 特別純米酒 山田錦 精米歩合55% 日本酒度-1 酸度・・
白鷺の城 / 兵庫
2/16
白鷺の城 純米吟醸 山田錦 精米歩合55% 日本酒度+3 酸・・
若波 / 福岡
2/15
若波 純米酒 瓶燗一度火入 山田錦/夢一献 精米歩合65% ・・
君の井 / 新潟
2/13
君の井 普通酒 五百万石/ゆきの精 精米歩合65% 日本酒度・・
2/11
鍋島清酒肥州 普通酒 山田錦 精米歩合65% ・・
浜福鶴 / 兵庫
2/10
浜福鶴 備前雄町 大吟醸 雄町55%使用 精米歩合50% ・・
千代の光 / 新潟
2/9
千代の光 普通酒 五百万石 日本酒度-2 酸度1.2 ・・
谷乃井 / 新潟
谷乃井 純米酒 五百万石 精米歩合60% 古い・・
光栄菊 / 佐賀
2/8
光栄菊 月下無頼 無濾過生原酒 さがびより 精米歩合80% ・・
呉春 / 大阪
2/7
呉春 本丸 池田酒 本醸造 精米歩合65% 古い・・
七本鎗 / 滋賀
2/5
七本槍 純米 近江産玉栄 精米歩合60% 開栓一・・
清鶴 / 大阪
2/4
清鶴 純米酒 ひやおろし 麹:五百万石/掛:日本晴 精米歩合・・
とんださけ / 大阪
2/3
とんださけ 特別純米 精米歩合60% 日本酒度+3 9号酵母・・
天穏 / 島根
1/31
天穏 純米吟醸 涼殿 一回火入れ 五百万石 精米歩合60% ・・
応援之酒 冨玲 / 鳥取
1/30
応援の酒 冨玲 純米吟醸 くろぼく 玉栄 精米歩合50% ・・
1/29
鍋島 純米吟醸 火入れ きたしずく 精米歩合55% ・・
上川大雪 / 北海道
1/28
上川大雪 特別純米 彗星 精米歩合60% 開栓・・
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