文禄堤 特別純米 精米歩合58% 日本酒度+5
守口市の文化財である文禄堤をPRするために守口市が主体となって開発した商品だそうです。
久しぶりに京阪百貨店守口店に立ち寄ったら置いていました。
姉妹品?に特別本醸造の「守口宿」もありましたが一升瓶だけだったので、今回は四合瓶の文禄堤だけ購入。
開栓一口目、旨辛
クラシック系で比較的落ち着いた感じのテイスト
アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズ
竹輪では旨辛どちらもアップ
私にはこの組み合わせが一番良かったです
魚ソーセージだと旨はアップし甘に近い感じに、辛はアップしますが竹輪よりアップ量は少
チーズだと旨辛どちらもマイルドに
最初は少し物足りない感じでしたが飲み進めるに連れて美味しくなっていく一本でした
特定名称
特別純米
テイスト
ボディ:普通 甘辛:辛い+1
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