スマホに残していた記録(メモ)がスマホの買い替えで消えたので、過去の記録も含めて何を飲んだかの備忘メモ代わりに感想をアップします。 基本的に刺身をおかずの中心にした晩ご飯の食中酒としての評価ですので、甘めのお酒への評価は辛くなっています。
師恩 / 山形
2024
5/30
師恩 純米吟醸 国産米 精米歩合60% 日本酒度-3 酸度1・・
飯豊山 / 山形
5/29
飯豊山 普通酒 道の駅チェリーランド寒河江に立ち寄った・・
伍連者 / 山形
5/28
伍連者 純米吟醸 生酛仕込 磐城壽式 出羽の里 精米歩合55・・
陸奥八仙 / 青森
5/21
陸奥八仙 ISARIBI 火入れ 特別純米 青森県産米 精米・・
紀州五十五万石 / 和歌山
5/20
紀州五十五万石 本醸造 精米歩合68% 日本酒度+4から+5・・
初孫 / 山形
5/18
初孫 魔斬 生酛純米酒 純米本辛口 美山錦 精米歩合55% ・・
初孫 出羽の里 生酛純米 出羽の里 精米歩合55% 日本酒度・・
初孫 銀嶺 生酛純米酒 出羽の里 精米歩合55% 日本酒度1・・
鶴岡美人 / 山形
5/15
鶴岡美人 純米吟醸 ササニシキ 精米歩合55% 一口目・・
朝日川 / 山形
5/11
朝日川 生酛 生酒 普通酒 精米歩合65% 小さな蔵の・・
米鶴 / 山形
5/10
米鶴 吟醸 生彩 精米歩合60% 日本酒度+3 酸度0.9 ・・
吾有事 / 山形
5/8
吾有事 特別純米 出羽燦々 精米歩合60% 日本酒度+6? ・・
桂月 / 高知
5/6
桂月 CEL24 純米大吟醸 50 生酒 吟の夢または山田錦・・
東北泉 / 山形
東北泉 本醸造 山形県産米 精米歩合70% 日本酒度-4 ・・
別嬪 / 山形
純米 別嬪 山形県産米100% 精米歩合65% 日本酒度+6・・
銀嶺月山 / 山形
冷酒 銀嶺月山 本醸造 山形県産米100% 精米歩合65% ・・
白神山地の湧き水で仕込んだお酒 / 青森
5/5
白神山地の湧き水で仕込んだお酒 普通酒 仕事帰りに立ち・・
羽陽男山 / 山形
羽陽男山 雷神 特別本醸造 出羽燦々 精米歩合60% 日本酒・・
錦爛 / 山形
5/3
錦爛 精撰 普通酒 精米歩合65% 古い記録ですみませ・・
出羽ノ雪 / 山形
出羽ノ雪 生もと純米酒 雪 美山錦 精米歩合65% 日本酒度・・
蓬莱泉 / 愛知
5/1
蓬莱泉 特別純米 可(べし) 麹米:酒造好適米 掛米:一般米・・
あら玉 / 山形
4/28
あら玉 特別純米酒 改良信交 精米歩合60% 日本酒度+3 ・・
五橋 / 山口
4/27
五橋 純米生酒 掛米:日本晴 麹米:山田錦 精米歩合60% ・・
奈良萬 / 福島
4/19
奈良萬 純米酒 五百万石 精米歩合55% うつくしま夢酵母 ・・
蓬莱 / 岐阜
4/15
蓬莱 秘伝手作り 特別純米酒 精米歩合60% 近所の酒・・
醉心 / 広島
2/17
醉心 軟水の辛口 純米酒 精米歩合65% 近所のスーパ・・
日高見 / 宮城
2/3
日高見 超辛口純米酒 ひとめぼれ 精米歩合60% こ・・
甲子 / 千葉
甲子 純米 うまから 磨き八割 ふさこがね 精米歩合80% ・・
播州一献 / 兵庫
1/30
播州一献 純米酒 兵庫夢錦 精米歩合70% 久しぶりに・・
十水 / 山形
1/27
十水 特別純米酒 はえぬき 精米歩合60% 山形KA ・・
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