スマホに残していた記録(メモ)がスマホの買い替えで消えたので、過去の記録も含めて何を飲んだかの備忘メモ代わりに感想をアップします。 基本的に刺身をおかずの中心にした晩ご飯の食中酒としての評価ですので、甘めのお酒への評価は辛くなっています。
麓井(フモトヰ) / 山形
2023
12/22
麓井の圓 生酛純米本辛 美山錦 精米歩合55% 山形酵母 ・・
雪中梅 / 新潟
2024
10/26
雪中梅 普通酒 五百万石/こしいぶき 精米歩合68% 日本酒・・
沢の鶴 / 兵庫
10/23
沢の鶴 丹頂 普通酒 精米歩合75% 日本酒度1.5 酸度1・・
月桂冠 / 京都
10/7
月桂冠 月 普通酒 某書店系のポイントの有効期限・・
西の関 / 大分
9/28
西の関 手作り純米酒 麹米八反錦 掛米ヒノヒカリ 精米歩合・・
金寶自然酒 / 福島
8/17
鳳金寶 特別純米 特撰自然酒 夢の香/豊錦 精米歩合60% ・・
箱根街道 / 神奈川
8/4
箱根街道 純米 美山錦 精米歩合60% 日本酒度+8 ・・
菊勇 / 神奈川
8/3
菊勇 純米酒 相模大山 美山錦 精米歩合65% 日本酒度+3・・
火牛 / 神奈川
7/29
火牛 純米 精米歩合68% 日本酒度+4 酸度1.5 アミノ・・
出羽桜 / 山形
6/15
出羽桜 微発泡 吟醸にごり とび六 本生 精白歩合50% 日・・
酔鯨 / 高知
6/7
酔鯨 特別純米酒 酒造用一般米 精米歩合55% 日本酒度+7・・
米鶴 / 山形
5/4
米鶴 ライトパック はなの舞他 精米歩合67% 日本酒度+1・・
小国桜川 / 山形
5/2
小国桜川 普通酒 古い記録ですみません、備忘メモです。・・
加賀鳶 / 石川
4/26
加賀鳶 極寒純米 精米歩合65% 日本酒度+4 酸度+1.8・・
初孫 / 山形
5/18
初孫 本醸造 紙パック 古い記録ですみません、備忘メモ・・
初孫 普通酒 紙パック 古い記録ですみません、備忘メモ・・
赤松三田 / 兵庫
4/2
赤松三田 純米酒 三田産コシヒカリ100% 精米歩合70% ・・
環日本海 / 島根
3/30
環日本海 純米 しぼりたて 五百万石 精米歩合65% ・・
蓬莱 / 岐阜
3/24
蓬莱 飛騨ほまれ酒米づくり研究会 普通酒 飛騨ほまれ 精米歩・・
白鶴 / 兵庫
3/22
白鶴 特別純米酒 山田錦 精米歩合70% 久しく大手・・
播州平野 / 兵庫
1/21
神結 播州平野 普通酒 山田錦100% 協会9号 自宅・・
万流 / 山形
栄光冨士 万流 精米歩合65% 協会10号 アル添あり 普通・・
風の森 / 奈良
2025
7/26
風の森 ALPHA1 夏の夜空 無濾過無加水生酒 精米歩合・・
鍋島 / 佐賀
鍋島 特別純米 火入れ 佐賀の華/山田錦/雄山錦 精米歩合5・・
雪彦山 / 兵庫
1/13
雪彦山 スペック不明 古い記録ですみません、備忘メモで・・
美少年 / 熊本
1/5
美少年 純米酒 生貯蔵酒 古い記録ですみません、備忘・・
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