日本酒に興味持ち始めたのは2019年からです。旅先の居酒屋で飲んだ日本酒に感激し、それ以来家飲み中心に飲むように。 舌は鈍いのでなんとなくな感じのレビューですが、備忘録も兼ねて投稿させていただきます。
町田酒造 / 群馬
2025
3/20
町田酒造 山田錦 五百万石、美山錦に続いて山田錦。発泡・・
理八 / 島根
1/24
理八 No.901 火入れ たまに行く酒屋さんに見慣・・
光栄菊 / 佐賀
2024
4/14
光栄菊 黄昏オレンジ 今シーズンは様々な光栄菊に手を伸・・
澤屋まつもと / 京都
3/1
澤屋まつもと 守破離 山田錦 日中の気温が高かったので・・
雨降(AFURI) / 神奈川
2026
5/15
雨降 RINGOSAN77 爽やかな酸が印象的。ふわっ・・
Beau Michelle / 長野
3/6
Beau Michelle Snow fantasy うすに・・
屋守 / 東京
2/6
屋守 無調整生 久々の屋守。グラスに注ぐと優しめな香り・・
浅茅生 / 滋賀
浅芽生 熊蟄穴 熊蟄穴の読みは「くまあなにこもる」。酒・・
山三 / 長野
1/14
山三 金紋錦 最近開拓した山三を短いスパンで購入。今回・・
ゆきのまゆ / 新潟
1/10
ゆきのまゆ 純米大吟醸 お初の銘柄、ゆきのまゆ。購入し・・
鳳凰美田 / 栃木
12/11
鳳凰美田 初しぼり 新酒のフレッシュさがありつつも、喉・・
一白水成 / 秋田
10/11
一白水成 純米吟醸 山田穂 山田錦の母親にあたる酒米、・・
風の森 / 奈良
9/26
風の森 ALPHA 1 DRY 次章への鍵 2025 ・・
彩來 / 埼玉
9/3
彩來 純米吟醸 残暑が強く残る中、久々に日本酒に戻って・・
尾瀬の雪どけ / 群馬
6/26
尾瀬の雪どけ 夏吟 非常に爽やかな舌当たりながら、旨甘・・
6/7
鳳凰美田 Fly High 2nd ミクマリ 暑か・・
秋鹿 / 大阪
4/24
秋鹿 霙もよう 今では馴染みの酒店を開拓した時に購入し・・
4/22
風の森 alpha1 S 風の森の印象が残ってるからか・・
華鳩 / 広島
4/12
華鳩 貴醸酒 生にごり 初の貴醸酒。さらに生にごりのこ・・
ロ万 / 福島
2/14
かすみロ万 うすにごり生原酒 うすにごりだが甘味のイン・・
旦(DAN) / 山梨
11/23
旦 山廃純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒 山廃独特の香・・
OCEAN99 / 千葉
11/20
OCEAN99 白銀海 にごり無濾過生原酒 他の方の・・
9/23
鳳凰美田 ひやおろし 数ヶ月断酒して日本酒からも結構離・・
笑四季 / 滋賀
3/7
笑四季 限定醸造 TASAN 古式生もと 酒米に滋賀県・・
2/16
光栄菊 Snow crystal 蓋が吹っ飛ぶかと恐る・・
2023
12/24
町田酒造55 特別純米 五百万石 今シーズン初の町田酒・・
鶴齢 / 新潟
11/11
鶴齢 特別純米 17度ありとても重い。それだけに飲みご・・
三千櫻 / 北海道
11/7
三千櫻 純米 完熟バナナ酵母を使用。香りも甘味もほぼバ・・
伯楽星 / 宮城
11/5
伯楽星 純米大吟醸 「究極の食中酒」を意識しているというこ・・
森嶋 / 茨城
森嶋 美山錦 純米吟醸 開栓時の香りからフレッシュさが・・
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