長野県 / 山三酒造 / 山三
4.33
レビュー数：469
2026
1/14
満足度 4.0
山三 金紋錦 最近開拓した山三を短いスパンで購入。今回は金紋錦。 この前のひとごこちの生酒と共通して、ドライな苦味を伴う味わい。ただこちらの方は透き通る様な透明感のある旨みをもつ。ひとごこちの火入れのジューシーさが第一印象だったために、その方向性を期待していたが、少しあてがはずれた。でもこれからも山三を追いかけて行きたい。
特定名称 純米吟醸
原料米 金紋錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
いいね 38 ブックマーク Comment 0
いいね 38 
ブックマーク
Comment 0 