-
2025
4/30
kabakun さん
満足度 4.2
仙禽 Classic
すごい気になっていたお初の仙禽。江戸返り、亀の尾の原原種などラベルには気になるワードが多数。
開栓してグラスに注ぐと、ラベルの火入れの記載がミスじゃないかと思うほど泡が立ち上る。透明だったらサイダーと間違えるレベル。味は乳酸のキレの中に複雑な旨みがある。前に飲んだ生酛造りの日本酒と比べると、旨みの傾向、酸味のバランスが良い。前回で生酛に少し苦手意識があったが、その意識を改めることになった。原料米 亀の尾
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
仙禽 (栃木 / せんきん)
仙禽が購入できる通販
仙禽 ( せんきん ) オーガニック・ナチュール kijoshu ( 貴醸酒 ) 720ml / 栃木県 (株) せんきん【5584】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 母の日 父の日 贈り物 ギフト プレゼント 】

いいね 38
Comment 0