日本酒、焼酎にはまって1年です。酒の味がもっと分かるよう修行中です。
宝剣 / 広島
2017
3/28
宝剣 純米吟醸 八反錦。バランスがいい味。柔らかい甘味、ほん・・
黒龍 / 福井
4/2
すっきり飲みやすくて、美味しいです。
紀土 / 和歌山
4/11
フルーティーな芳香と、クリアな甘味が印象的でした。
亀齢 / 広島
4/25
亀齢萬年 純米吟醸原酒五拾。 控えめな香り、口をつけると柔・・
弁天娘 / 鳥取
5/3
辨天娘 純米酒。山陰の酒という味わい。酸がいいです。キレがい・・
伯楽星 / 宮城
5/26
伯楽星 特別純米。 上立ちはふわりと優しい果実香。雑味なし・・
赤武 / 岩手
赤武 純米夏霞 すっきりした口あたりから、旨甘の味わいが・・
陣幕 久五郎 / 島根
7/2
王禄酒造 吟醸久五郎。 すっきりとした味わい。
玉櫻 / 島根
8/25
玉櫻 夏純米。夏酒らしいスッキリ感。旨味とわずかな渋味か食欲・・
ヤマサン正宗 / 島根
9/22
ヤマサン正宗 純米生原酒 精米90%。 辛口で厚い旨味。適・・
田酒 / 青森
9/29
田酒 純米吟醸 八反錦。透き通った香り。口に含むと適度な甘・・
出雲富士 / 島根
10/29
出雲富士 純米吟醸 山田錦50。 華やかな香り。味わいはバ・・
10/30
玉櫻 涼風純吟。 さわやかな香り、すっきりなめらかな口当た・・
川中島 幻舞 / 長野
2018
2/18
幻舞 純米吟醸 雄町。
千代むすび / 鳥取
3/17
千代むすび こなき 純米。 飲みやすい旨辛口な味わい。冷や・・
天穏 / 島根
天穏 生もと純米 改良雄町。 複雑な旨味が感じられますが、・・
7/5
こちらも約一年間保存の田酒 白 一回火入れ。 ピチピチ感あ・・
鍋島 / 佐賀
8/1
鍋島 summer moon。 あとを引かないすっきり落ち・・
風の森 / 奈良
8/18
風の森 type2 この上なき華。 かなりガス感を感じる開・・
写楽(冩樂) / 福島
9/24
甘味控え目、果物香が広がるすっきりした味わい。 写楽 純米・・
澤屋まつもと / 京都
2019
2/1
澤屋まつもと Ultra。 少し辛口で酸味の効いた味わい。
神亀 / 埼玉
5/8
二年置いてましたが、 シュワシュワでクリーミーでした。 ・・
12/31
黒龍 大吟醸。 密系でスッキリな味わい。
花の香 / 熊本
2020
1/3
純米吟醸 菊花 山田錦×熊本酵母 華やかな吟醸香がたち、・・
Ohmine (大嶺) / 山口
1/5
Omine 純米吟醸 精米歩合58% きれいでバランス・・
十旭日 / 島根
2023
11/21
旭酒造 純米吟醸 出雲だより 香り穏やか ふっくらとした・・
開春 / 島根
開春 純米吟醸 生酛 濃醇 濃厚な甘さ
ロ万 / 福島
11/24
ロ万 だぢゅー 3年前の記憶 穏やかで飲みやすかった
花邑 / 秋田
花邑 純米吟醸 雄町 火入れ 甘い香り ジューシーな味わい
玉川 / 京都
11/26
玉川 自然仕込み 純米酒(山廃)無濾過生原酒 アルコール感・・
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