広島県との県境近くに位置する玉櫻酒造が醸す代表銘柄「玉櫻」（たまざくら）は、「お燗」、「生酛」、「純米酒」という三つのテーマに則って製造されている。この酒蔵は、全ての酒造りにおいて地元産契約栽培米を使用し、原料米の味わいを存分に楽しむことを目的に、ブレンドを行わずに完全発酵させた後、濾過せずに熟成させる手法を採用している。この結果生まれる熟成酒は、裏貼りに醸造年度が明記されており、年ごとに変化するその味わいを楽しむことができる。特に、熱燗で飲むとその特徴が一層引き立つ。
玉櫻のクチコミ・評価
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kojityu
特定名称 純米
2026年7月21日
![kojityuさんによる玉櫻(たまざくら)の日本酒レビュー]()
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こーじ
3.52026年6月30日
![こーじさんによる玉櫻(たまざくら)の日本酒レビュー]()
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たるこふすき
3.7特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 一回火入れ 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2026年5月31日
![たるこふすきさんによる玉櫻(たまざくら)の日本酒レビュー]()
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Y1973
2026年5月18日
![Y1973さんによる玉櫻(たまざくら)の日本酒レビュー]()
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Y1973
2026年5月18日
![Y1973さんによる玉櫻(たまざくら)の日本酒レビュー]()
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左近将監
3.8特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 原酒
2026年5月1日
![左近将監さんによる玉櫻(たまざくら)の日本酒レビュー]()
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ドマーネ
4.52026年2月16日
![ドマーネさんによる玉櫻(たまざくら)の日本酒レビュー]()
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Bol'smith
4.7特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2026年2月15日
![Bol]()
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きゆつか
5.0酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年1月11日
![きゆつかさんによる玉櫻(たまざくら)の日本酒レビュー]()
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xhc
3.8特定名称 純米
原料米 玉栄
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1
2026年1月9日
![xhcさんによる玉櫻(たまざくら)の日本酒レビュー]()
玉櫻が購入できる通販
玉櫻の銘柄一覧
| 銘柄 |
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玉櫻 きもと純米 山田錦70 |
玉櫻 きもと純米 改良雄町70 |
玉櫻 純米 とろとろ にごり酒 |
玉櫻の酒蔵情報
| 名称 | 玉櫻酒造 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （蔵元写真撮影＋加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 玉櫻 殿 魁 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 島根県邑智郡邑南町原村１４８ |
| 地図 |
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