日本酒大好きドラえもん~♪ 日本酒は、年間結構な種類を飲むので備忘録的な感じで投稿出来ればと思います。 大体ベコってるので、件数載せれないのですが(^^; よろしくお願いします。
米鶴 / 山形
2023
5/15
甘味酸味のバランスが良く、少し辛味が強め。 抜けが良いので・・
鍋島 / 佐賀
2019
4/27
王道の生酒!旨味も良いし、香りも良い。
雨後の月 / 広島
5/3
香りも程よく、キレもいいので、刺身等の繊細な食材にも合う。 ・・
小谷錦 / 長野
5/10
呑口は優しく少し甘めの感じだけど、後から日本酒の力強さが出て・・
西條鶴 / 広島
4/29
呑み口は強目のしっかりとしたタイプ。 余韻と抜けとバランス・・
天明 / 福島
4/15
スッキリした呑口。 中取りなので、力強く、飲み応えあり。 ・・
豊香 / 長野
5/29
飲み口スッキリ、旨味はほどほどで、軽い甘味と酒の力強さ。 ・・
東洋美人 / 山口
6/1
程よい辛さとしっかりとした輪郭があるお酒。
開運 / 静岡
無濾過なので少しアルコール強めだけど、そこまで主張してこなく・・
千代むすび / 鳥取
6/14
かなりガツンと来る味わい。 夏酒なので、さっぱりしているけ・・
磯自慢 / 静岡
フルーティーだけど、うま口辛味もほどよくてバランスが良い。
大信州 / 長野
2/25
少し常温に戻したほうが、酒が活きてくる。 呑口はスッキリ系・・
高千代 / 新潟
10/5
旨味、辛味、甘味のバランスが良いお酒。 ラベルの可愛さもあ・・
月山 / 島根
2022
10/30
前から飲んでたけど、投稿は初めて。 呑口はお酒の強さもあり・・
宗玄 / 石川
11/18
冷で飲んでも結構な辛口。 温まると、甘さが出てくる。 酒・・
12/11
呑口は甘めだけど、 発泡しているので、スッキリしている。 ・・
髙尾の天狗 / 長野
1/21
甘み、苦味、酸味のバランスが良い。 八王子市で作られた酒米・・
8/7
旨味、辛味が程よいお酒。
8/2
夏のさらさら。 夏酒だけど、温度が常温に行く過程で旨いお酒・・
総乃寒菊 / 千葉
1/7
今年の日本酒初め。 呑み口甘め、酸味も感じ、いい感じの余韻・・
呑口スッキリ辛くて甘くてバランス抜群! どんな料理にも合う・・
山城屋 / 新潟
12/27
呑み口は、強めとスッキリとの絶妙なバランス。 飲んだ後に日・・
水鳥記 / 宮城
2024
3/16
宮城気仙沼の銘酒 呑み口は優しく、日本酒初心者でも楽しめる・・
一白水成 / 秋田
1/9
呑口強めのあとからスーッと抜ける感じがいいお酒。 常温でも・・
花陽浴 / 埼玉
呑み口はスッキリしていて飲みやすいけど、 温度が上がると、・・
笹正宗 / 福島
呑み口は少し辛めの感じだが、すーっと抜けていく感じが心地よい・・
廣戸川 / 福島
見た目はどぶろくっぽいんだけど、呑口がかなり辛め。 冷でこ・・
伊予賀儀屋 / 愛媛
2021
11/27
一口目に酸味と辛味が来る感じですが、 程よい旨口な感じもあ・・
鳩正宗 / 青森
12/8
辛口の余韻が長引くタイプ。 辛さは程よく、酒の旨味も感じら・・
金雀 / 山口
10/1
呑み口は日本酒っぽさがガツンと来る。 舌の上にお酒を乗せる・・
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