王祿との出会いでアルコール人生、一変、日本酒に目覚めました。 詳しいことや蘊蓄はわかりませんが、備忘録として。
白雪 / 兵庫
2021
10/9
樽酒コップ酒 うまみ。杉の香り。 形状と色合いがカップヌ・・
三井の寿 / 福岡
10/3
ポルチーニ あまふわ。あまめ。
写楽(冩樂) / 福島
10/1
赤磐雄町 からすっぱツーン。うま。
村祐 / 新潟
亀口取り 無濾過生原酒 あますっぱうま。香りあまくてうまく・・
小江戸
9/26
久々のヤオコーの旨そうな酒シリーズ。 鏡山酒造さんの小江戸・・
三千櫻 / 北海道
9/18
彗星55 からすっきりドライうま。
三芳菊 / 徳島
9/17
ひやおろし あますっぱ、クセ。
羽根屋 / 富山
ひやおろし ツン辛ドライ。スーン。 今年初のひやおろし。
栄光冨士 / 山形
9/12
グラビティ ふわっと酸。安定の山形あまからフレッシュ。
春鹿 / 奈良
8/29
裏春鹿 無圧搾り 生酛純米 超辛口生原酒 から酸つんつん。・・
大納川天花 / 秋田
8/27
銀天花 仕込み14号 ふわっと米のあまみとうまみ、はなやか・・
若波 / 福岡
壽限無 さっぱり、クセなし甘めのドライ。 初の福岡県いた・・
菱湖 / 新潟
8/17
純米ドライ あまからドライ、ツンツン。好きな味。
會津龍が沢 / 福島
8/16
力強く濃いいあまあまうま。安定の福島県
吾有事 / 山形
8/13
フレッシュ&ジューシーの極み。うめー。
昇龍蓬莱 / 神奈川
8/12
きもと純吟 山田錦60 辛口師匠勘弁してくださいよ。 槽場・・
明鏡止水 / 長野
8/10
ALL NAGANO ちょっとあまクセ。
穏 / 福島
8/2
おだやか 雄町 穏やかでお上品なあまうまさん。 にいだし・・
安田鳥越 / 新潟
7/31
上輪新田 あますっぱー。うまうま。 前回のあべちゃんがよ・・
王祿 / 島根
7/24
発酵熟成感。うまこく乳酸。
醸し人九平次 / 愛知
7/13
la maison山田錦 すーっと、うまさんキレ。 すご・・
Prototype / 埼玉
7/11
北西酒造さん コンセプト通り飲みやすい。 ラムネっぽいあ・・
山の井 / 福島
7/1
70 感じるままに!あまーい! 70にしてはキレイなあじ・・
飛囀 / 秋田
雛 あまうま、ほろ酸。バランスさいこう。うまい!
帝松 / 埼玉
6/30
虎の巻【赤】 以前からなんとも言えないカッコ良さの漂うジャ・・
黄金澤 / 宮城
山廃純米 うすにごり原酒 玉響たまゆら 梅雨っぽいので夏っ・・
喜久泉 / 青森
吟冠 吟醸酒 あまから、アル添感否めず 田酒さんの別ブラ・・
6/6
すっきりあまうま、クセなくスッキリ。 某ガイアの夜明けてみ・・
OCEAN99 / 千葉
5/30
OCEAN99 青海 あまフレしゅわさん 出羽燦燦のあ・・
あべ / 新潟
5/29
定番純米吟醸 あまうまじゅわしゅわさん。 赤羽の有名酒屋・・
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