備忘メモ(令和7年3月から) 自宅で日本酒飲み比べ&外食での発見 少しずつ美味しくいただきます♪
鍋島 / 佐賀
2025
4/29
鍋島 特別純米 精米歩合:55% アルコール分:15度 ・・
田酒 / 青森
4/28
田酒 特別純米 精米歩合:55% アルコール分:16度 ・・
長陽福娘 / 山口
長陽福娘 純米辛口 山田錦(カップ酒) 精米歩合:55% ・・
東洋美人 / 山口
4/26
東洋美人 純米吟醸 大辛口 (ASIAN BEAUTY ・・
4/25
田酒 純米吟醸 百四拾(桜) 精米歩合:50% アルコー・・
飛露喜 / 福島
飛露喜 純米大吟醸 精米歩合:こうじ40%、かけ50% ・・
4/24
東洋美人 別撰 精米歩合:こうじ非公表(35%)、かけ非公・・
八海山 / 新潟
4/23
八海山 越後で候 しぼりたて原酒 老舗蕎麦屋のコース・・
一ノ蔵 / 宮城
一ノ蔵 純米吟醸 精米歩合:50% アルコール分:15度・・
4/21
東洋美人 純米吟醸 おりがらみ 精米歩合:こうじ40%、か・・
赤武 / 岩手
4/20
AKABU 純米吟醸 結の香 精米歩合:50% アルコー・・
賀茂金秀 / 広島
4/18
賀茂金秀 特別純米 精米歩合:こうじ50%、かけ60% ・・
みむろ杉 / 奈良
みむろ杉 Dio Abita ディオアビータ 精米歩合:6・・
花陽浴 / 埼玉
花陽浴(はなあび)越後五百万石 純米大吟醸 無濾過生原酒 ・・
4/14
赤武 純米吟醸 酒未来 NEW BORN 精米歩合:50%・・
Ohmine (大嶺) / 山口
4/13
大嶺3粒(Ohmine 3grain)火入れ山田錦 精米歩・・
七賢 / 山梨
4/11
七賢 純米 精米歩合:70% アルコール分:15度 ・・
4/8
大嶺3粒 火入れ 愛山 Ohmine 3grain 精米歩・・
4/7
飛露喜 特別純米 精米歩合:55% アルコール分:16度・・
4/6
大嶺3粒(Ohmine 3grain)出羽燦々 精米歩合:・・
天美 / 山口
4/5
天美 純米吟醸 精米歩合:60% アルコール分:15度 ・・
大嶺(おおみね)カップ 山田錦 精米歩合:記載なし アル・・
写楽(冩樂) / 福島
4/4
冩楽(しゃらく)純米吟醸 一回火入れ 精米歩合:50% ・・
花陽浴(はなあび) 純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒 精米・・
亀泉 / 高知
4/1
亀泉 純米吟醸 CEL24 精米歩合:50% アルコール・・
久保田 / 新潟
3/31
久保田 純米大吟醸 BLACK 精米歩合:50% アルコ・・
甲子 / 千葉
3/30
甲子(きのえね)純米 うまから磨き八割 精米歩合:80% ・・
楽器正宗 / 福島
3/29
楽器正宗 純米酒 精米歩合:こうじ60%、かけ66% ア・・
紀土 / 和歌山
紀土 純米カップ 精米歩合:こうじ50%、かけ60% ア・・
菊姫 / 石川
菊姫 普通酒カップ 精米歩合:不明 アルコール分15度 ・・
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