備忘メモ(令和7年3月から) 自宅で日本酒飲み比べ&外食での発見 少しずつ美味しくいただきます♪
天美 / 山口
2025
5/23
天美 純米吟醸 蛍天 精米歩合:60% アルコール分:1・・
山本 / 秋田
5/21
山本 純米吟醸 和韻 精米歩合:55% アルコール分:1・・
風の森 / 奈良
風の森 秋津穂657 純米酒 精米歩合:65% アルコー・・
鍋島 / 佐賀
5/20
鍋島 特別本醸造 精米歩合:60% アルコール分:15度・・
庭のうぐいす / 福岡
5/18
庭のうぐいす 純米吟醸ミニボトル 精米歩合:50% アル・・
猫芸者 / 山梨
猫芸者 純米酒カップ 精米歩合:65% アルコール分:1・・
よこやま / 長崎
5/17
よこやま 純米吟醸(夏純吟)山田錦 精米歩合:こうじ50%・・
るみ子の酒 / 三重
5/16
るみ子の酒 純米酒(るみかっぷ) 精米歩合:60% アル・・
5/15
庭のうぐいす 特別純米 精米歩合:60% アルコール分:・・
写楽(冩樂) / 福島
5/14
写楽 純米酒 一回火入れ 精米歩合:60% アルコール分・・
杜來 / 青森
5/12
杜来(とらい)特別純米 氷温生原酒 精米歩合:こうじ50%・・
天明 / 福島
天明 純米 生貯蔵カップ 精米歩合:60% アルコール分・・
村祐 / 新潟
5/11
村祐(むらゆう)「和(なごみ)」カップ 精米歩合:記載な・・
醸し人九平次 / 愛知
5/7
醸し人九平次 ラ・メゾン 山田錦 精米歩合:非公表 アル・・
5/6
鍋島 純米吟醸 愛山(火入れ) 精米歩合:55% アルコ・・
Ohmine (大嶺) / 山口
5/5
大嶺3粒 夏のおとずれ 精米歩合:50% アルコール分:・・
天美 特別純米(黒天)火入れ 精米歩合:60% アルコー・・
東洋美人 / 山口
5/4
東洋美人 純米大吟醸 一番纏い 精米歩合:40% アルコ・・
5/2
鍋島 純米吟醸 山田錦(火入れ) 精米歩合:50% アル・・
田酒 / 青森
田酒 純米大吟醸 百田 精米歩合:45% アルコール分:・・
みむろ杉 / 奈良
4/30
みむろ杉 純米大吟醸 山田錦 精米歩合:50% アルコー・・
4/29
鍋島 特別純米 精米歩合:55% アルコール分:15度 ・・
4/28
田酒 特別純米 精米歩合:55% アルコール分:16度 ・・
長陽福娘 / 山口
長陽福娘 純米辛口 山田錦(カップ酒) 精米歩合:55% ・・
4/26
東洋美人 純米吟醸 大辛口 (ASIAN BEAUTY ・・
4/25
田酒 純米吟醸 百四拾(桜) 精米歩合:50% アルコー・・
飛露喜 / 福島
飛露喜 純米大吟醸 精米歩合:こうじ40%、かけ50% ・・
4/24
東洋美人 別撰 精米歩合:こうじ非公表(35%)、かけ非公・・
越後で候 / 新潟
4/23
越後で候 青ラベル しぼりたて原酒 精米歩合:60% ・・
一ノ蔵 / 宮城
一ノ蔵 純米吟醸 精米歩合:50% アルコール分:15度・・
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