日本酒沼に飛び込みたてビギナー。 東京の、結構日本酒楽しいエリアに在住しているのがまことにラッキー。 現在の贔屓は自エリアと奈良。 新橋で日本酒飲み比べ散歩してる時は、まほろば館で〆の三輪そうめんを食べがち。 まんさくの花が出してる日本酒ホルダーが欲しい。
春鹿 / 奈良
2025
6/15
春鹿 奈良の八重桜 奈良の八重桜の酵母のお酒🌸 優し・・
射美 / 岐阜
White 射美 麹2種使い! 間違いなく美味い!!・・
射美 純米吟醸 クールな芳醇!スラーのかかったグラデー・・
特纯 射美 幸せしかない。 射美のなかでもドライな口・・
千代乃松 / 奈良
千代の松 純水無濾過生原酒 とてもクラッシックな味のお・・
日本酒 千代の松 純米無濾過原酒八段仕込み 神社で採取・・
往馬 / 奈良
住馬 純米酒 オルニチン酵母仕込 オルニチン… 日本・・
大倉 / 奈良
大倉 純米 夏うらら 飲みくちは軽く、かと言ってサラリ・・
みむろ杉 / 奈良
6/13
みむろ杉 夏 純米 アルコール度数も比較的低いのでサラ・・
6/12
みむろ杉 三輪伝承蔵仕込 露葉風 60 原酒 みむろ杉・・
花芽実 / 三重
6/10
花芽実 特別純米 鼻に入ってきたスパイシーアロマ パ・・
雨降(AFURI) / 神奈川
雨降 暁 「赤ワイン製造に7年間も使用した木樽に入れて・・
喜平 / 岡山
6/7
喜平 純米吟醸木桶仕込 生酛っぽい野生的な力強さを感じ・・
春鹿 限定中取り 超辛口とは謳いつつも、辛くしきれない・・
而今 / 三重
5/30
而今 大吟醸 名張 口に含む前から押し寄せる大吟醸の香・・
大七 / 福島
5/27
大七 純米生酛 生酛の中でもまた別域✨ これが生酛を・・
七本鎗 / 滋賀
5/8
七本鎗 低精白純米80%精米 あまり磨かれていないか・・
新政 / 秋田
新政 タンジェリン山吹 生酛木桶純米 生酛の酸味の力か・・
江戸開城 / 東京
江戸開城 都心で醸されてるお酒。 水のようクールな・・
銀鱗(ぎんりん) / 秋田
5/7
銀鱗 大吟醸 これぞ the 大吟醸。 芳醇で濃厚な・・
BLACK 射美 無濾過生原酒 「揖斐の誉、精米80%・・
旭興 / 栃木
旭興 純米大吟醸 山廃 五百万石 野口杜氏の番組見て以・・
満寿泉 / 富山
満寿泉 純米大吟醸 プラチナ 搾り 仕込み生 搾りたて・・
雨降 水酛 水酛特有の程よい酸味と旨味のバランスが良く・・
奥 / 愛知
4/24
奥 the moon 優雅でキレイ。 後味もすっと・・
ちえびじん / 大分
サラッと軽めで、後味が不思議だなと感じた一本。 大分の・・
町田酒造 / 群馬
町田酒造55 純米吟醸 雄町 とてもジューシーで、重さ・・
つげのひむろ (都祁氷室) / 奈良
4/17
菩提酛 つげのひむろ お寺シリーズの菩提酛。 酒蔵に・・
みむろ杉 特別純米酒 山乃かみ酵母使用 『神様・大神神・・
みむろ杉 正暦寺 菩提酛純米 菩提酛、かつてはお坊さん・・
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