近隣または旅先の酒屋を巡って出会った酒を買い求め、どんな味がするだろう?といつもワクワクしながら飲んでいます。農業に携わっているので品種や産地も少し注目しています。
よこやま / 長崎
2026
6/27
よこやまの夏純吟 果実香に合わせてグレープフルーツ様のジュ・・
菊正宗 / 兵庫
菊正宗の一合缶 謳い文句のとおり、たしかにふわっと果実香は・・
和饗 / 長野
塩尻の酒、和郷 甘い香り、ヨーグルト系の旨口の酒 旨味主・・
美寿々 / 長野
美須々、2本目 糠の香りと吟醸香 適度の甘味、旨味 ガ・・
菊姫 / 石川
菊姫、純米山廃生原酒 ピーナッツ様の香り 濃厚な甘味、旨・・
十勝 / 北海道
上川大雪、十勝、純米 クリアな旨味、酸味 白ワイン的なふ・・
アルプス正宗 / 長野
量り売りのおまけで貰ったアルプス正宗 パイン様の香り、程よ・・
正雪 / 静岡
いつもの酒屋で調達 メロン様のトロンとした甘味 からの旨・・
菊水 / 新潟
いただいた菊水ふなぐち 甘口濃厚、強いアルコール感 たま・・
月吉野 / 長野
つきよしの、純米酒 和菓子的な微糖、軽めの酸 悪くはない・・
亀の世 / 長野
亀田屋酒造、アルプス正宗の月末量り売りに初参加、蔵がすごい趣・・
いとをかし / 高知
最寄りの酒屋の高知の酒 よく知らないけどいただきます ラ・・
北安大國 / 長野
初めましての北安大國 香りはほぼなし 和菓子系の甘味、ヨ・・
4/8
美須々 おりがらみ生 ふわっと吟醸香、そしてヌカの香り ・・
一滴二滴 / 長野
一滴二滴 引っ越し祝いにいただきました 穏やか甘味と香り・・
久比岐 / 新潟
3/20
ヨーグルトテイスト 結構甘味からの酸っぱ味 めちゃくちゃ・・
ソガペールエフィス / 長野
今日もたまたまゲットできたヌメロシスノーマルロット いただ・・
満寿泉 / 富山
富山県の仲間からの頂き物 口当たりめちゃすっきりしてるけど・・
夜明け前 / 長野
夜明け前のにごり生酒 生酒というだけでアル添なので普通酒か・・
ソガペの新作 2号と3号のコラボ 3号由来なのか、マスカ・・
風の森 / 奈良
風の森 うっすらりんご系の香り 最初から酸味と苦味と複雑・・
敷嶋 / 愛知
初めての銘柄、敷島 原酒らしく口当たり甘くて濃厚な旨味と酸・・
2/11
今年もソガペの季節がやってきました! 先発のヌメロシス、イ・・
黒澤 / 長野
963 80 生酛 黒澤 最初から最後までジワっと強めの・・
花凛 / 広島
花凛 頂き物の西条の酒 芳醇旨口 後味スッキリ 熱燗・・
赤武 / 岩手
たまには飲みたいと思って赤武 独特の果実味 香りはあまり・・
鯨波 / 岐阜
鯨波 しぼりたて生酒 いきなり旨みの爆発 からの強烈な酸・・
作 / 三重
ビターな果実香 ビリガス あまり甘くはなくてじわっと酸味・・
大信州 / 長野
1/12
バナナ系の甘いかおり 強い甘味からの酸!甘!酸!甘!酸!が・・
積善 / 長野
積善 ベゴニアの花酵母 わずかに独特の香り 旨みからの強・・
もっと見る