数年前から宅飲みが増えたことで日本酒を定期的に飲みだし、2023年から記録を始めました。近隣または旅先の酒屋を巡って出会った酒を買い求め、どんな味がするだろう?といつもワクワクしながら飲んでいます。農業に携わっているので品種や産地も少し注目しています。
木曽路 / 長野
2023
8/25
トロふわ すっきり旨酸 夏酒として最高
総乃寒菊 / 千葉
9/29
めちゃくちゃ美味い パインのような強烈な香り 強い甘みと・・
信州亀齢 / 長野
2024
2/24
2年ぶりの信州亀齢 みなさんもご指摘の通り、最近ではめっき・・
ソガペールエフィス / 長野
3/19
今年もゲット!ヌメロシス 爽やかな果実香からの程よい甘味と・・
智恵美人 / 大分
8/11
麹の香り、口当たり甘いと思いきや旨味と酸味も強くて全体的には・・
羽根屋 / 富山
4/18
白ブドウの香り〜ガス感、甘みと酸味のバランスがいい感じ い・・
山間 / 新潟
約2年ぶりに手に入れた山間のオリオリロック 前回、栓が天井・・
奥播磨 / 兵庫
12/22
奥播磨 フレッシュ生酒感満載 複雑な香りと酸味、生酒らし・・
No.6 / 秋田
新政No.6 かなり久々に出会ったのでオーダー フレッシ・・
3/17
ヌメロシスノーマルロット 上澄香はマスカット、含み香リンゴ・・
2/9
初めてヌメロアンを入手 一号酵母、美山錦、生酛 ヌメロシ・・
今年もソガペールエフェスの季節がやってきました 先発のヌメ・・
超群 / 広島
友人に勧められて購入した超群 生原一年熟成酒 香りはあま・・
風の森 / 奈良
6/17
風の森 雄町 バナナのような芳醇な香りと甘味 ガス感と程・・
川中島 幻舞 / 長野
約一年ぶりの幻舞 バナナピーチ系の香りぶわぁ 濃厚な甘旨・・
真澄 / 長野
1/8
今年の締めは真澄あらばしり樽酒 すごい杉の木の香り 適度・・
伯楽星 / 宮城
4/23
核果類のようや香りが僅かにあって穏やかな甘味と穏やかな酸 ・・
鳩正宗 / 青森
6/2
鳩政宗 柑橘系の強烈な果実香!からの強い酸。 シンプルな・・
善吉 / 長野
3/23
善吉 中乗りさんの別銘柄 果実香のふわっと ガス強め ・・
白露垂珠 / 山形
4/6
白露垂珠 洋梨と例えるべきか? 独特の香りが全体を覆って・・
麒麟山 / 新潟
2/25
よくみたら麒麟山 メロン系のかおりからの甘味と酸! 新酒・・
茜さす / 長野
2/8
茜さす 果実香からの強烈な甘味と旨味で濃い味の印象に。やや・・
善吉の2本目 ふわっと香って旨辛 低アルコールだけど、甘・・
甲子 / 千葉
6/30
甲子、久々 メロン系の濃厚な香りと味 甘味とガス感からの・・
森嶋 / 茨城
森嶋 フレッシュな香り、味、ガスがガツンときてふわっと消え・・
電照菊 / 千葉
11/11
今日も寒菊をゲット! フレッシュ強めのガス感ビリビリ 濃・・
十六代九郎右衛門 / 長野
秋上がり ライチ系の香り 甘味も多少あるけど旨味が強い ・・
御湖鶴 / 長野
やはり御湖鶴は山恵錦が一番うまい 桃のような香りと甘味 ・・
よこやま / 長崎
ずっと飲んでみたかった、よこやま、たまたま見つけてゲット ・・
臥龍梅 / 静岡
葵ラベル 梅のような香りがある、臥龍梅ゆえ? 香りふわふ・・
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