駿河湾に臨む由比漁港は名産の桜海老が水揚げされる地。豊富な魚介類に合わせるように、静岡の酒は端麗な辛口系が多い。「正雪」は、地元出身の江戸時代の軍学者・由比小雪の名を冠したもの。「正雪 吟醸酒」は兵庫県産の山田錦を50%まで磨き上げた吟醸。バナナのような吟醸香が漂い、すっきり飲み飽きしない辛口タイプ。バランスがとれた仕上がりで、もちろん海の幸と好相性。秋限定の「正雪 純米 秋あがり」はサーマルタンクで低温熟成した冷やおろし。
正雪のクチコミ・評価
正雪が購入できる通販
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正雪の銘柄一覧
正雪の酒蔵情報
名称 | 神沢川酒造場 |
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酒蔵 イラスト |
(加藤忠一氏描画) |
銘柄 | 正雪 天満月 |
HP | 酒蔵ホームページはこちら |
所在地 | 静岡県静岡市清水区由比181 |
地図 |
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