近隣または旅先の酒屋を巡って出会った酒を買い求め、どんな味がするだろう?といつもワクワクしながら飲んでいます。農業に携わっているので品種や産地も少し注目しています。
美寿々 / 長野
2026
4/8
美須々 おりがらみ生 ふわっと吟醸香、そしてヌカの香り ・・
一滴二滴 / 長野
一滴二滴 引っ越し祝いにいただきました 穏やか甘味と香り・・
ソガペールエフィス / 長野
3/20
今日もたまたまゲットできたヌメロシスノーマルロット いただ・・
夜明け前 / 長野
夜明け前のにごり生酒 生酒というだけでアル添なので普通酒か・・
ソガペの新作 2号と3号のコラボ 3号由来なのか、マスカ・・
2/11
今年もソガペの季節がやってきました! 先発のヌメロシス、イ・・
黒澤 / 長野
963 80 生酛 黒澤 最初から最後までジワっと強めの・・
大信州 / 長野
1/12
バナナ系の甘いかおり 強い甘味からの酸!甘!酸!甘!酸!が・・
積善 / 長野
積善 ベゴニアの花酵母 わずかに独特の香り 旨みからの強・・
木曽路 / 長野
木曽路 山恵錦の純米 よく見たら一年熟成だった 香りはそ・・
神渡 / 長野
今年の新酒、神渡のあらばしり無濾過生原酒(アル添) 新酒の・・
勢正宗 / 長野
2025
11/8
勢正宗ひやおろし 青リンゴ系のかおり 甘旨酸でスッキリき・・
すんごいガス 低アルコールだけど、全然甘味がなくてガスと旨・・
月泉 / 長野
毎年恒例の月泉 メロン様の香り 濃厚で甘い口当たりだけど・・
佐久乃花 / 長野
裏佐久の花 めちゃくちゃ辛い マスカット様の香り ピリ・・
ブチハイエナ / 長野
10/31
中乗さんの限定ボトルだろうか? 開栓とともに香りが立つ ・・
御湖鶴 / 長野
久しぶりの御胡鶴でも初めての山田錦 メロン系の香り、バナナ・・
信州亀齢 / 長野
7/26
上立ちフルーティーな吟醸香 第一印象はやはり甘くて濃い ・・
井筒長 / 長野
上立にすごい吟醸香り 濃厚な旨みと強烈な酸味! わずかに・・
6/14
定期的に飲みたくなる勢正宗 グリーンカープの純米ということ・・
夏泉 / 長野
今日の酒は夏季限定、夏泉 今年もギリギリ噴きこぼさなかった・・
浅間嶽 / 長野
浅間嶽 口当たりすごく甘い 後味は結構な苦味と酸味のふく・・
龍水泉 / 長野
市野屋のリニューアルらしい 無濾過生原酒 風さやかは長野・・
十六代九郎右衛門 / 長野
16代九郎右衛門 生酛純米に加えて酵母無添加、さらに熟成酒・・
4/28
30分並んで買った今年最後のソガペ 第一印象は濃厚 シリ・・
亀の海 / 長野
4/12
亀の海春うらら 薄濁りの生酒 リンゴ系の香りがふわっとく・・
高波 / 長野
頂き物の高波を開栓 旨味、ナッツ系ぶわぁ 酸ですっきりきれる
雪泉 / 長野
毎年飲んでる雪泉 予想外にガスがあって吹きこぼれてしまった・・
ヌメロシス、ノーマルロット 果実香、あえて例えるなら柑橘的・・
ついに、トロワを初ゲット。 協会3号酵母 なんだろう、1・・
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