飲んだお酒の備忘録。美味しい日本酒とのすてきな出会いを記録します。
田酒 / 青森
2022
6/17
特別純米酒 スペシャル原酒。いつも通りのしっかりとした、器の・・
光栄菊 / 佐賀
6/20
無濾過生原酒 サンバースト。香り、飲み口ともに酸味が際立ち、・・
早春 / 三重
6/23
夏季限定 夏のBourru(にごり酒)。ほんのりとした香りと・・
新政 / 秋田
6/24
エクリュ 生成 2021。きれいな花の香りと微かな蜜のような・・
作 / 三重
2023
4/25
神の穂 純米吟醸2023。この銘柄にしては控えめな香りで、大・・
どぶろっく / 青森
6/27
夏どぶろっく 活性にごり酒。夏向けのどぶろくということで、適・・
田光 / 三重
4/24
純米吟醸 雄町 無濾過中取り生。しっかりとした飲みごたえ。お・・
やまとしずく / 秋田
6/30
純米酒 夏のヤマト(瓶火入れ)。香りは軽やか、飲み口はキリリ・・
三井の寿 / 福岡
7/4
夏吟醸 チカーラ。リンゴ酸高生産性酵母で醸したと言う吟醸酒。・・
羽根屋 / 富山
7/6
Clear Blue 生酒。すっきり旨口の典型のようなお酒。・・
紀土 / 和歌山
8/1
純米吟醸。とても飲みやすく、旨味があるがクセがない。風味も香・・
喜楽長 / 滋賀
琵琶湖の夏 純米酒。香りも味も、しっかりとしたコクがありつつ・・
あべ / 新潟
8/19
純米吟醸。フレッシュでフルーティな香りと微炭酸。まろやかな旨・・
中乗さん / 長野
9/10
特別純米。香り高く、飲み口はスッキリとしているものの、十分な・・
仙禽 / 栃木
2/16
立春朝搾り 純米吟醸 生原酒。しっかりとしたボディに程よく刺・・
3/28
純米吟醸 百四拾(桜)。どっしひとして懐が深く、安心して楽し・・
Ohmine (大嶺) / 山口
1/12
大嶺三粒 冬のおとずれ。優しく滑らかな口あたり。飲み心地が良・・
1/17
特別純米酒 山廃仕込。香り、コクともに通常の特別純米酒よりも・・
くどき上手 / 山形
1/26
純米大吟醸 くどき上手 しぼりたて。香り高く、クセはなく、飲・・
赤武 / 岩手
AKABU SNOW 2023 EXTRA 。爽やかな甘みと・・
白隠正宗 / 静岡
白隠政宗 。飲み口はキリッとした辛味があるが、口に含めば柔ら・・
陸奥八仙 / 青森
赤ラベル 特別純米 生原酒。スッキリと美味しい。こちらは万人・・
白龍 / 福井
2/6
白龍純米吟醸DRAGON IMPACT しぼりたて中汲み無濾・・
蒼空 / 京都
純米酒 美山錦。ピュアでフレッシュな香りと柔らかな旨味。飲み・・
阿桜(阿櫻) / 秋田
2/27
大吟醸。ほのかな甘みを伴うスッキリした飲み口。旨味と香り豊か・・
日高見 / 宮城
3/7
純米大吟醸 助六初桜。春のやさしさと爽やかさを思わせるスッキ・・
ROOM / 山口
ラプラスヤチヨ。スッキリとしつつ、複垢とした香りが立ち、とて・・
愛宕の松 / 宮城
3/10
はるこい 純米吟醸。爽やかな甘さが心地よい春の酒。美味しい。
3/13
3Grains 大嶺3粒 春風かすみ生酒 愛山。まろやかな香・・
亜麻猫 / 秋田
白麹仕込純米酒。和風ワインのような独特の味と酸味。
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