日本酒ビギナー 2021年初より本格的に嗜み始めました。勉強中です。 しばらく放置してましたが投稿再開します。
信州亀齢 / 長野
2023
6/18
信州亀齢 山恵錦 純米吟醸 火入 炭酸感、乳酸感、果実・・
高千代 / 新潟
2021
3/27
59 Takachiyo 華吹雪 純米吟醸 無濾過生原酒 ・・
写楽(冩樂) / 福島
寫樂 純米 寫樂は初めていただきました。 開栓直後は・・
亀泉 / 高知
4/4
亀泉は2年ほど前に上司に飲ませていただいた以来2回目です。 ・・
作 / 三重
4/10
作 純米吟醸 山田錦 全量三重の山田錦で、作には珍しく・・
総乃寒菊 / 千葉
4/18
寒菊 愛山50-Red Diamond- 純米大吟醸 無濾過・・
森嶋 / 茨城
4/19
森嶋 ひたち錦 純米吟醸(無濾過生原酒) 精米歩合55%、・・
天美 / 山口
4/25
天美 純米吟醸 火入れ 精米歩合60% アルコール分15度・・
手取川 / 石川
4/29
手取川 純米吟醸 生原酒 石川門 精米歩合 麹米50% 掛・・
5/4
信州亀齢 ひとごこち 純米吟醸 火入れ 精米歩合55% ア・・
5/15
写楽 純米吟醸 備前雄町 生酒 精米歩合50% アルコール・・
加茂錦 / 新潟
5/16
加茂錦 Brilliance 備前山田錦 純米大吟醸 精米・・
5/22
天美 特別純米 火当て 精米歩合 麹米60%掛米70% ア・・
花陽浴 / 埼玉
6/5
花陽浴 八反錦 純米大吟醸 無濾過生原酒 直汲み アルコー・・
彩來 / 埼玉
6/9
彩来 特別純米 無濾過生原酒 朝涼み 話題の彩来、蔵元・・
みむろ杉 / 奈良
6/17
みむろ杉 純米吟醸 露葉風 精米歩合60% アルコール分1・・
赤武 / 岩手
6/21
AKABU SEA 精米歩合60% アルコール分13% ・・
雅楽代 / 新潟
6/25
雅楽代 日和 越淡麗 アルコール分13度 新潟は佐渡・・
Beau Michelle / 長野
7/13
Beau Michelle アルコール分9度 アルコ・・
光栄菊 / 佐賀
光栄菊 Sunburst 月白以来の光栄菊。 香りは・・
鳳凰美田 / 栃木
鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸 瓶燗火入れ ・・
田中六五 / 福岡
7/17
田中六五 純米 アルコール分15度 精米歩合65% ・・
花陽浴 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み アルコール・・
7/22
天美 純米吟醸 赤磐雄町 精米歩合50% アルコール分15・・
信州亀齢 ひとごこち 夏の純吟 精米歩合55% アルコール・・
仙禽 / 栃木
8/9
仙禽 オーガニック ナチュール 2021 武者修行 仙禽x・・
Bunraku Reborn / 埼玉
8/24
Bunraku Reborn 特別純米 無濾過生原酒 ア・・
楯野川 / 山形
楯野川 純米大吟醸 渓流 爽辛 アルコール分14度 精米歩・・
楽器正宗 / 福島
4/2
楽器正宗 混醸 出羽燦々 いつもの楽器正宗のようにガス感が・・
飛鸞 / 長崎
飛鸞 神楽 生酛 無濾過生 香りはあまりないです。 ・・
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