にべさん(2021年8月24日)の日本酒「楯野川」レビュー

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楯野川 (たてのかわ) 日本酒 山形 楯の川酒造

「楯野川」のレビュー（にべさん）

山形県 / 楯の川酒造 / 楯野川

4.09

レビュー数：744

  • 2021

    8/24

    にべ にべ さん

    満足度

    楯野川　純米大吟醸　渓流　爽辛
    アルコール分14度　精米歩合50%

    無我以来の楯の川酒造さんです。

    香りは控えめですが、若干のラムネっぽい爽やかさがあります。
    口に含んでも爽やかな味わいとともにうっすら微炭酸感があり、若干の辛みとともにクリアに消えてきます。
    爽辛といった名前の通りの味わいに感じました。
    どて煮という強めのあてと合わせましたが、一口含めばきれいにリセットしてくれ、食が進みます。
    いい食中酒だと感じました。

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    楯野川のレビュー by_にべ

    楯野川 （山形 / 楯の川酒造）

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