2020年6月開始。健康体を維持しつつ年間100レビューへの抑制を課す我慢の日々。 旅の目的地・訪問先はもちろん、食生活も日本酒に左右され気味。 関心が無濾過生原酒から、やや辛や酸味の強い酒に向きつつある。
函館奉行 / 兵庫
2022
11/13
函館奉行 純米吟醸(小西酒造) 吟醸香、甘味6辛味4と・・
五稜 / 北海道
五稜 純米 前日に引き続き二回目。やはり酸味、グレープ・・
郷宝 / 北海道
郷宝 特別純米 吟風 辛口、濃い味のアテにも負けない酒・・
11/6
五稜 純米 酸味の強さが個人的には好み、グレープフルー・・
翠玉 / 秋田
翠玉 特別純米 無濾過生酒 「エメラルドのように感じら・・
美丈夫 / 高知
美丈夫 純米大吟醸 舞 酸味と甘み。前者が少し上回るか・・
澤屋まつもと / 京都
澤屋まつもと 守破離 雄町 微発砲。日本酒の辛みをしっ・・
鳳凰美田 / 栃木
鳳凰美田 朝日米 瓶燗火入 純米大吟醸酒 綺麗な甘みの・・
写楽(冩樂) / 福島
11/3
写楽(寫樂)特別限定 純米大吟醸 シュワ感のない大人の・・
千歳鶴 / 北海道
千歳鶴 純米酒 純米酒にしてはすっきり綺麗な味で、甘味・・
愛宕の桜 / 宮城
愛宕の桜 純米大吟醸 歯磨き後に飲んだから? 甘さと・・
仙禽 / 栃木
7/30
仙禽 Hope! 希望 飲み口は桃。 そこからしっか・・
荷札酒 / 新潟
荷札酒 槽場汲み 純米大吟醸 無濾過生原酒 ドライ、は・・
村祐 / 新潟
村祐 亀口取り 常盤ラベル 無濾過生原酒 開栓初日は飲・・
出雲富士 / 島根
出雲富士 純米吟醸 おすすめは冷~常温との由。常温で飲・・
八咫烏 / 奈良
7/26
八咫烏 特別酛純米 コク・酸味が強めにして甘口。なかな・・
八咫烏 特別純米酒 クセのない、とのこと。甘みがうっす・・
八咫烏 純米吟醸 生酒 甘くてまろやか。少し残る辛みが・・
八咫烏 純米大吟醸 生酒(氷温囲い) 酒蔵主催の食事会・・
楯野川 / 山形
6/8
楯野川 純米大吟醸 清流 スッと甘い、シンプルに。もう・・
〆張鶴 / 新潟
〆張鶴 月 本醸造 飲み口甘みの後に辛み、舌の上で踊ら・・
玉川 / 京都
玉川 Ice Breaker 純米吟醸 無濾過生原酒 500・・
大信州 / 長野
5/29
大信州 手の内 純米吟醸 無濾過生原酒 淡麗辛口、しか・・
英君 / 静岡
英君 純米吟醸 紫の英君 無濾過生原酒 フレッシュ・ジ・・
副将軍 / 茨城
5/28
副将軍 常陸の國 純米吟醸 濃い味。辛め。 最初はど・・
龍力 / 兵庫
5/26
龍力 特別純米 氷温貯蔵 無濾過生原酒 山田錦 辛み・・・
而今 / 三重
5/21
而今 純米大吟醸 NABARI 2020 甘くて芳醇、・・
開運 / 静岡
開運 無濾過純米 生 昨年の非吟醸酒で自身No.1「新・・
仙禽 さくら OHANAMI 無濾過生原酒・うすにごり ・・
磯自慢 / 静岡
磯自慢 愛山大吟醸 グラッパエメラルドボトル 飲み口は・・
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