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山川光男

山川光男 (やまかわみつお)

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山形 / 山川光男プロジェクト

4.01

レビュー数: 340

山形県の酒蔵4社がコラボレーションした共同醸造の日本酒ユニット。銘柄名から一文字ずつ取って命名したのが「山川光男」だ。水戸部朝信さんの「山形正宗」の「山」。佐藤淳平さんの「楯野川」の「川」。小嶋健市郎さんの「東光」の「光」。尾原俊之さんの「羽陽男山」の「男」。蔵元同士の仲がよいといわれる山形の中でも、とくに共感しあう同世代が集まったという。 それぞれの銘柄の一文字ずつ取って、命を吹き込まれた、擬人化された酒「山川光男」は、わくわくする夢を追いかけ、酒と農業を、もっと輝きに満ちたものするため、日夜挑戦し続けるキャラクター設定。酒田市の郷土芸能、黒森歌舞伎を踊ったり、天童らしく将棋を指したり、山形らしく芋煮を食べたりと、郷土愛に満ちた愛嬌ある姿が、ラベルに描かれている。何より、楽しいことが大好きという。2016年に、東光の小嶋総本店から発売されたのを皮切りに、各蔵が交代しながら、毎年3本ずつ発売。2018年夏、山形正宗の水戸部酒造から発売されて、8本ちょうど2巡した。いずれも、山形酒らしい綺麗な酒質で、もちろん100%山形県産米を使用して酒造りをしている。

山川光男のクチコミ・評価

  • ひなおー!

    ひなおー!

    4.0

    製造年月2023.02
    山形県 水戸部酒造 山川光男
 はる
    特定名称不明 酒米不明 火入れ
    精米歩合60%
    
alc.15℃

    
色合い・うっすら黄色

    香り・・わずかにアルコールの香り

    含み・・すっと

    味わい・確かに酸っぱさがある

    余韻・・すっぱさとコクが残る

    ********************************************************************
    説明書の通り、クエン酸リッチな味わい。
    何にでも合わせやすい飲み口です。

    2023年3月20日

  • 田川の鯉

    田川の鯉

    4.0

    いつもの山形正宗のコクあるボディにクエン酸の酸味。するする飲めて美味しい。

    2023年2月24日

  • ドリームハート

    ドリームハート

    3.5

    山川光男、2022ふゆ。
    今回は男山酒造さんの当番。
    四合瓶で1900円くらい。
    ラベルは、山川さんが雪の中、酒の袋をかぶってお酒を買いに行ってる様子です。
    男山酒造さんは山形市内の酒蔵。
    ザお酒って感じの味と香りでちょい辛口。でも後味はすっきりしてて良いです。
    このお酒も年末に山形県の酒屋さんにまとめて送って頂いた物の中の1本でした。なかなか札幌では山川光男さんは見かけませんので良かったです。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2023年1月8日

  • range

    range

    4.0

    山川光男 2022ふゆ
    山形のコラボ酒の今年の冬バージョンは羽陽男山酒造の男山の担当です。
    冷たいままだと辛口な食中酒という感じで食べるものによってハマるのですが、温めると凄く飲みやすくなります。個人的にはぬる燗〜日向燗くらいの温度帯が良かったですね。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 出羽燦々

    2023年1月6日

  • masatosake

    masatosake

    4.5

    山川光男 2022ふゆ 山形
    山形県産出羽燦々 精米50% アルコール15%
    今回は男山酒造製造です。
    穏やかな上立香で色味はなく、口当たりはキレイな甘さがありフルーティーです。味わいは程よくすっきりしていて、絶妙な果実感がある酸味に軽い苦味がマッチします。すっきりして飲みやすい #note82 

    2022年12月22日

  • G漢

    G漢

    4.0

    備忘錄

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 美山錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年12月21日

  • ske_record.anc

    ske_record.anc

    4.0

    年末に両親が来る為…冷蔵庫にスペースを作らなくては…
    の続き😂

    次は夏のお酒🍶
    今週は更に寒くなる予定の関東。

    気分だけでも夏☀️笑🍶
    光男さん美味しいお酒をありがとう✨

    行きつけお寿司屋さんのお父さんの名前もミツオさん✨と知る☺️
    🍣ミツオさんの巻くかんぴょう巻きが好きです❤️

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2022年12月13日

  • たけ

    たけ

    4.0

    ご存知、山川光男2022 ふゆ
    スペックは純米吟醸
    お米は出羽燦々を使用しています。
    ふゆは男山が製造しています。

    このシリーズ、毎年味が変わるのは当然ですが、
    今年は美味しく感じました。
    出羽燦々の綺麗な感じの旨味が良いですね。
    優しい甘味もあるお酒です。

    春夏秋冬全てを飲むわけにはいきませんが、
    角打ちでタイミングが合えばもちろん
    頂きますよ😌

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年12月10日

  • にほしゅ

    にほしゅ

    3.0

    ぬる熱が合うお味

    2022年12月2日

  • 米騒動

    米騒動

    4.0

    山川光男 秋

    2022年11月8日

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酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

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山川光男の酒蔵情報

名称 山川光男プロジェクト
銘柄 山川光男
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