0.5合が適量の酒弱→2合は飲めるようになった!? 日本酒にハマりたい→ハマってます! 基本、冷酒+ワイングラスでの感想です。
王祿 / 島根
2024
10/2
超王祿 純米 スー→甘少ピチ旨、少フル→辛少少苦〜 ・・
風の森 / 奈良
9/23
風の森 雄町 507 Challenge Edition ・・
亀甲花菱 / 埼玉
亀甲花菱 無濾過中取り生原酒 純米 美山錦 いい匂い→・・
産土 / 熊本
8/13
産土 2023 山田錦 二農醸 シュワシュワ→甘少旨酸・・
七水 / 栃木
8/3
七水 FOUR SEASONS SUMMER 甘酸、少・・
みむろ杉 / 奈良
7/11
みむろ杉 菩提酛 スー→少ピチ、少甘旨、酸〜少少苦 ・・
横山五十 / 長崎
7/7
横山五十 純米大吟醸 愛山 生 シュワ→甘旨少酸→少苦・・
山三 / 長野
山三 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒 シュワピチ→・・
5/3
横山五十 純米大吟醸 雄町 生 少少ピチ→甘旨少酸〜少・・
七田 / 佐賀
3/20
七田 純米吟醸 13 無濾過 スー→薄メロン、少苦〜
紫宙 / 岩手
紫空 純米吟醸 ストロベリーラベル 甘甘、少酸〜少少渋・・
田酒 / 青森
2/18
田酒 特別純米酒 生 2023 新酒 少ピチ→甘旨、少・・
而今 / 三重
1/1
而今 生酛 赤磐雄町 木桶 火入 甘フルーティ酸〜少ミ・・
12/24
而今 特別純米 にごりざけ生 シュワシュワピチピチ→少・・
ROOM / 山口
9/18
ROOM La+YACHIYO 甘ジュワ酸、少苦少少渋・・
聖 / 群馬
3/6
聖 純米吟醸 五百万石 甘旨甘、少酸、少苦〜苦 ・・
2/12
山三 純米吟醸 金紋錦 シュワピチ→少甘、酸、少苦渋〜・・
2023
12/31
而今 純米吟醸 吉川山田錦 甘少フル、少苦〜少少辛 ・・
栄光冨士 / 山形
2025
5/5
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 MAGMA 甘ジ・・
光栄菊 / 佐賀
4/12
光栄菊 清海Sukai スー→少少甘、酸酸〜少少苦
山間 / 新潟
3/8
山間 特別純米酒 ORI-ORI ROCK 活性にごり酒 ・・
高龗 / 新潟
高龍 皚 おりがらみ 無濾過生酒 シュワピチ→少甘、旨・・
二兎 / 愛知
二兎 純米大吟醸 備前雄町四十八 生 甘旨少苦酸苦〜 ・・
川中島 幻舞 / 長野
2/9
川中島幻舞 特別純米 ひとごこち しぼりたて スー→甘・・
出雲富士 / 島根
出雲富士 雪雲 にごり生原酒 甘シュワ少旨少酸少苦〜
2/8
七水 純米65 DRY 辛口純米 スー→少甘、苦辛〜 ・・
マル飛 / 秋田
2/2
マル飛 山廃純米 甘酸酸〜少少少苦 りんご
義侠 / 愛知
義侠 純米吟醸原酒60% 山田錦 シュワピチ→甘旨酸・・
飛囀 / 秋田
飛囀 鵠 typeC 酸酸〜 グレープフルーツ
雅楽代 / 新潟
11/17
雅楽代 試験醸造 白麹 少シュワ→酸少旨、酸少苦〜
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