^_^ ダイエットで炭水化物を少なめにしてる分、日本酒でストレス解消してる今日この頃です。自分なりのランキングとして、金メダルが信州亀齢銀メダルが加茂錦、而今 銅が赤武、みむろ杉、大木代吉酒店の自然郷と楽器正宗、鍋島、栄光富士ですかね。旬なお酒をしばらくは追い続けてみようと思ってます。
大七 / 福島
2019
6/1
『大七』純米 生酛 熱燗ならもっと評価高くなるんだろうけど・・
七田 / 佐賀
『七田』純米 無濾過生 山田錦 香りも味もフレッシュで美味・・
風の森 / 奈良
5/26
『風の森』純米 露葉風 露葉風は飯米だっけな。『風の森』純・・
信州亀齢 / 長野
信州亀齢 上田稲倉 ひとごこち 大好きな信州亀齢 。その中・・
鼎 / 長野
5/12
『鼎 かなえ』 純米吟醸 生酒 信州上田の信州亀齢が今大人・・
川中島 幻舞 / 長野
5/8
『川中島 幻舞』特別純米 山田錦 メロン香強く、上品で飽き・・
西之門 / 長野
4/23
『西之門』純米吟醸 美山錦 長野善光寺のお酒。善光寺近く・・
刈穂 / 秋田
『刈穂』純米吟醸 KAWASEMI SAKURA LAB・・
鳥海山 / 秋田
『鳥海山』純米吟醸 生酒 香りはほのかだが、甘くて旨味あり・・
真澄 / 長野
『 MIYASAKA』CORE 真澄で有名な宮坂醸造の酒。・・
花陽浴 / 埼玉
4/19
『花陽浴』純米大吟醸 越後五百万石 花陽浴らしさは感じるが・・
ソガペールエフィス / 長野
4/13
『ソガペールエフィス 』リア サケ ナチュレル 1号酵母〜・・
九頭龍 / 福井
4/6
『九頭龍』逸品 熱燗で人気があるが冷やで飲んだ。水のように・・
阿桜(阿櫻) / 秋田
『阿櫻』純米吟醸 無濾過原酒 香りはキウイ、フレッシュで少・・
赤武 / 岩手
『赤武』F NEWBORN 友人の焼鳥屋で。『赤武』のアル・・
4/5
『信州亀齢』純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒 爽やかな青リン・・
4/3
『ソガペールエフィス 』6号酵母 生酛 ほどよく乳酸がきい・・
3/31
『信州亀齢』大吟醸 山田錦39 義兄の手土産で。嫁や義兄の・・
町田酒造 / 群馬
3/24
『町田酒造』特別純米 美山錦 ずーっと探し求めていた『町田・・
秀鳳 / 山形
3/21
『秀鳳』純米大吟醸 出羽燦々 磨き三割三分 うっすら高級メ・・
3/13
『花陽浴』純米吟醸 山田錦 おりがらみ 香りはイチゴ系、飲・・
仙禽 / 栃木
3/9
『クラシック仙禽』無垢 初仙禽。雑誌等では新政と人気を2分・・
渡舟 / 茨城
3/2
『渡舟』純米吟醸 酒米 短竿渡船 で醸したお酒。山田錦の・・
十四代 / 山形
2/27
『十四代』中取り 純米 生酒 新 初の家飲み『十四代』! ・・
雪男 / 新潟
2/23
『鶴齢』純米 雪男 最近は濃醇旨口ばかりだったので、淡麗辛・・
東光 / 山形
『東光』純米吟醸 出羽燦々 メロンの香りと上品な甘さが印象・・
玉川 / 京都
『玉川』山廃 純米 無濾過生原酒 熱燗か冷酒か迷ったが生原・・
黒牛 / 和歌山
『黒牛』純米 辛口 日本酒度+12には感じられないバランス・・
亜麻猫 / 秋田
2/22
『亜麻猫』純米 白麹で有名なお酒。自分には酸がきつすぎた。・・
蒼玉 / 秋田
『蒼玉 そうぎょく』純米吟醸 花邑で有名な両関酒造のお酒・・
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