京都府在住。 レコマムの上で写真を撮ってます。 飛鸞と浦霞・・・知ってますか?
写楽(冩樂) / 福島
2025
10/9
写楽 純米 甘み、旨味、キレ、全てが良くどんな料理にも合っ・・
松の司 / 滋賀
10/8
松の司 オーガニック純米 渡船 生酛造り 冷たい状態で、穀・・
No.6 / 秋田
No.6 X type レコマムで保存して1年経って・・
みむろ杉 / 奈良
10/4
みむろ杉 ひやおろし ハッキリと分かるヨーグルト的な香、穏・・
電照菊 / 千葉
約1年レコマムで保管していた電照菊 仄かに香ります。 チ・・
寒紅梅 / 三重
10/3
寒紅梅 フクロウ 香は穏やか、ガス感なし、甘酸苦渋のバラン・・
鳥浜 / 福井
10/1
鳥浜 はつしぼり生原酒 蔵の方からはかなり甘めと聞いていま・・
五橋 / 山口
9/30
五橋 ファイブ ホワイト 香はそれ程でもなく、口に含むとト・・
加佐一陽 / 京都
9/29
加佐一陽 特別純米 香は全く無し、甘さも全く無し、酸味と苦・・
光栄菊 / 佐賀
9/28
光栄菊 アナスタシアグリーン(2年熟成、京都のN酒店でポイン・・
千両男山 / 岩手
9/26
千両男山 山廃純米 冷たい状態では香はほんのり穀物的、酸味・・
基峰鶴 / 佐賀
9/25
基峰鶴 紬 弐 微かに、本の微かにプロパンガスの匂いがしま・・
ゆきの美人 / 秋田
9/24
ゆきの美人 純米 エクストラ 香りはほとんどありません。甘・・
9/23
千両男山 純米 「港に朝日、水面に光。」25年6月出荷の物。・・
美丈夫 / 高知
9/21
美丈夫 純米吟醸 cel−24 穏やかですがフルーティーな・・
9/19
美丈夫 夢許 純米大吟醸 リンゴの香、甘さはほとんど無く酸・・
作 / 三重
9/18
作 flint 味は濃いめで甘さも結構あります、そしてガス・・
穏 / 福島
9/16
おだやか 生酛純米 ひやおろし リンゴ+穀物的な香、若干で・・
不動 / 千葉
9/13
不動 ひやおろし 純米吟醸 原酒生詰 ひやおろしのど真ん中・・
優勝 / 福井
9/11
優勝 復刻ラベル 純米吟醸 冷たい時はフルーティーではなく・・
福海 / 長崎
9/9
福海 山田錦 生酛 香はそれほど感じませんが甘旨酸のバラン・・
越前岬 / 福井
9/8
越前岬 ひやおろし純米原酒 茜雲 ひやおろしらしい穀物感の・・
十四代 / 山形
十四代 白鶴錦 フルーティーな香、甘旨酸の三拍子そろった美・・
高砂 松喰鶴 / 三重
9/4
冷蔵庫からすぐの評価は5.0。 甘旨でブラインドで飲んだら・・
レコマムに10ヶ月保管から。 電照菊 おりがらみ無濾過生原・・
川中島 / 長野
9/1
川中島 純米にごり酒 写真のとおりのにごりです。 口当た・・
国稀 / 北海道
8/31
國稀 生酛 純米 酒蔵限定酒 冷酒では生酛らしい酸味でキレ・・
一白水成 / 秋田
8/29
一白水成 純米吟醸 雄町 ガス感なし、酸味なしの甘旨の無難・・
村祐 / 新潟
村祐 常盤ラベル 本生 フルーティーな香でかなり甘い。 ・・
あべ / 新潟
8/28
あべ グリーン 純米吟醸おりがらみ生 レコマムで5ヶ月ほど・・
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