コバチッチさん(2026年6月30日)の日本酒「山」レビュー

2026

6/30

コバチッチさん

満足度 3.7

西岡酒造の蔵元で買ったお酒です。
日本酒名の項目になかったので、近しい山で記載しました。
米は食用米のヒノヒカリ。

山間米　純米吟醸無濾過
甘やかな香がしました。しかし味わいは淡麗辛口と言いたい所なのですが少しトロみがあり、複雑な味わいです。
しばらくぶりの辛口、カツオのたたきと相性は良いです。

山（高知 / 西岡酒造店）

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