インスタ @kenjirou.b
黄金澤 / 宮城
2026
7/8
衝撃✨感動⭐ 洗練された瑞々しい果実 やはり… 女性杜氏・・
播州一献 / 兵庫
7/7
熊本9号酵母最終形態✨究極ライチメロン🍈 2度のIWC🏆も・・
みむろ杉 / 奈良
なんらかの完熟果実✨ それがいったい何なのかは、永遠にわか・・
松の司 / 滋賀
7/6
滑らかな舌触りから、過ぎない甘さ、大吟醸のコクと深み微苦の終・・
城陽 / 京都
試験醸造でいきなり🏅痺れる旨味尋常なく 城陽 初の生酛造り・・
田林 / 宮城
6/9
酵母1801 澄んだ果実の甘さから スゥーっとコクと深みが立・・
阿部勘 / 宮城
6/2
一石屋 は 世の中に存在しないはずの生を造らせるから… ・・
稲花 / 千葉
5/30
兵庫県産特等山田錦38%磨き ✕ M310 蔵元限定 大吟・・
巌 / 群馬
どこの酒屋も取り扱いなく 自分的に幻の🍶 G.W.に蔵まで・・
〆張鶴 / 新潟
酒感無くスッキリ呑みやすい✨みずのようにからだに染み渡る。造・・
山の井 / 福島
立香りはリンゴ🍎 スッキリ程好い甘さ(過ぎない大事)から微ジ・・
鳳凰美田 / 栃木
5/12
久々感動に震えた✨日本酒の未来は着実に紡がれている 穏やか・・
田酒 / 青森
洗練された上品な林檎を感じます✨ 秋田酒こまち 40%磨き・・
龍神 / 群馬
何の米か39%磨き3,000円とあるが… 綺麗が過ぎるのか・・
上川大雪 / 北海道
5/11
きたしずく50%磨き 抜栓5日くらいから旨さ開くか… 六本・・
旭興 / 栃木
兵庫県産愛山 40%磨き ✕ M310 ✕ 1801 酒度-・・
ついに「祝」純大で醸した。単体で呑むと「スンっ」な感じだが…・・
5/5
前に呑んだ2つは甘さとコクの裏に絶妙な酸の効かせに惚れ込んで・・
中乗さん / 長野
ついに手にいれたぞ「生」中乗さん! 芳醇旨口クリアパイン水・・
Ohmine (大嶺) / 山口
愛山50%磨きうすにごり 弾ける華やかさから見事なキレ ・・
羽根屋 / 富山
煌びやかな洗練された 生 Sake quality この酒・・
西之門 / 長野
妙に引っ掛かりのある変な甘さ… プレミアムライン価格で50・・
交酒 花風 / 秋田
5/4
毎度 度肝抜かれる もはやファンタスティック 磨かない米と・・
写楽(冩樂) / 福島
冩楽たる所以の旨々酸 甘さは無用 いずみや鎌ヶ谷 より
七本鎗 / 滋賀
なるほどなるほど… 木桶仕込み生酛造りの伝統 これはただな・・
美和桜 / 広島
4/13
それはそれはとても清らか流麗な甘さに心奪 珍しきかな雄町T・・
五百万石から 純真マスカット✨ これは小林酒造にしか なせ・・
3/23
完全なる果実⭐ そこに苦渋雑辛味は存在しない… 2年熟成・・
W(ダブリュー) / 岐阜
究極のM310 兵庫県産特等山田錦35%磨き絞りたて「生」は・・
翠玉 / 秋田
山田錦45%磨きは雑味なく さすがの造り 花邑とも違い し・・
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