購入は都内城南エリアと出張に多い広島で。 自宅飲みは錫製タンブラーにオンザロックス(冷やす石)を入れて冷酒。 ★5.0・・旨い!!また出会いたい。 ★4.5・・近いうちに同銘柄(or シリーズ)を! ★4.0・・この蔵元さん気になる。 ★3.5・・頭の片隅に留めておきたい。 ★3.0・・ちょい特徴的。 ★2.5・・スーパーにありそう。 ★2以下・・残念也。
仙禽 / 栃木
2017
7/6
仙禽 ドルチェブーケ 個人的に求めていた酸味がここにあった・・
鍋島 / 佐賀
8/9
鍋島 きたしずく 純米大吟醸 淡麗系。 サマームーンに比・・
鳳凰美田 / 栃木
11/17
鳳凰美田 碧判 フルーティー系、喉越しもいい。 毎年、安・・
澤屋まつもと / 京都
8/27
澤屋まつもと 守破離 五百万石 純米酒 香りは抑えめ。口あ・・
而今 / 三重
11/18
而今 純米吟醸 東条山田錦 吉川山田錦と同じように山田錦を・・
No.6 / 秋田
9/2
新政 No.6 X-type 程よい香りで、酸味もいい具合・・
鏡山 / 埼玉
5/25
鏡山 秘伝 貴醸酒 目黒線沿線の〇〇シュランでゲット。 ・・
たてにゃん / 山形
9/22
たてにゃん vo.l4 香りは薄らメロン系かな。 口あた・・
遊穂 / 石川
2016
8/31
遊穂の夏酒「ゆうほのあか」 山田錦27%・美山錦73%
やまとしずく / 秋田
2018
9/5
やまとしずく 純米吟醸 美郷錦 フルーティーな香りから甘旨・・
花の香 / 熊本
9/21
花の香 桜花 純米大吟醸 香りはフルーティー系。 口あた・・
天青 / 神奈川
2019
3/27
天青 千峰 純米吟醸 滑らかにスーっと口に入る。 からの・・
東鶴 / 佐賀
3/19
東鶴 冬支度おりがらみ純米生 優しめな円やかな飲み口。 ・・
華鳩 / 広島
3/13
華鳩 呉未希米 純米酒 洋梨~熟したバナナ?のような甘い香・・
作 / 三重
3/10
作 Zラベル 純米吟醸 スッキリで、キレもよい。 ちょい・・
苗加屋 / 富山
10/27
苗加屋 琳青 特別純米 無濾過生原酒 口に入れた時、やさし・・
醸し人九平次 / 愛知
3/9
醸し人九平次 うすにごり 予約限定で7年ぶりとのことで購入・・
一滴入魂 / 広島
7/19
賀茂鶴 一滴入魂 純米吟醸 口あたり、後味、香りがスッキリ・・
手取川 / 石川
7/22
手取川 大吟醸 特醸 あらばしり 香り抑えめだけどくどくな・・
山間 / 新潟
2/28
山間 30BY仕込1号 中採り直詰め 開栓即は舌ピリッあり・・
栄光冨士 / 山形
2/8
栄光冨士 ZEBRA 純米大吟醸 透明感のある飲み口でスル・・
出羽桜 / 山形
2/3
出羽桜 わんこラベル 純米吟醸 出羽燦々 無ろ過生原酒 ・・
秋鹿 / 大阪
8/8
秋鹿 純米吟醸 倉垣村 香り、口あたりはフルーティー系。辛・・
1/20
蔵元料理 天青にて。五十嵐。 杜氏さんの名前のようです。 ・・
大曲 / 秋田
大曲 純米吟醸 フルーティーな香りから口当たりのいい甘旨。・・
亀泉 / 高知
12/6
亀泉 純米吟醸 山田錦 生 CEL-19酵母 開栓時はふわ・・
作 IMPRESSION 香りは弱フルーティー系。 淡麗・・
遊穂 ゆうほのあか 香りは少なめ。 淡麗系で、喉越しはク・・
雨後の月 / 広島
9/19
雨後の月 純米吟醸酒 こいおまちスペシャル フルーティーな・・
和田龍登水 / 長野
8/30
和田龍登水 ひとごこち 純米 生酒 フルーティー系の香りで・・
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