たてにゃん （たてにゃん）

一年位冷蔵庫に眠っていました。
たてにゃんがかわいらしくて購入しました。

香りはそれほどありません。
初日は辛味が目立っていましたが、二日目は辛さが落ち着いて、甘味が出てきました。
飲み口が軽くスッキリしているので、淡白なアテがピッタリです。

☆☆

楯野川　たてにゃん
山形県　楯野川酒造

備忘録
　サラッとしていた思い出

楯野川 純米大吟醸 たてにゃん vol.6
2018年7月1日
東京都錦糸町の寿司食べ放題&日本酒81種(訪問日)飲み放題店にて、単身赴任の同級生と二人酒。
リキュール酒含め11種を楽しみました。その⑦

たてにゃん　純米大吟醸　vol.9

フルーティーな香り、キリッと辛口！

今年のたてにゃんはご機嫌イケイケ。ほっこり甘味もあり酸味もあり、旨味もありスッキリもあり、スイスイ飲めてしまう。

たてにゃん　純米大吟醸　TATENOKAWA Online Shopオープン記念酒

突然インスタで告知されてて、仕事中買おうと思ったら売り切れ→午後見たら在庫補充されててなんとか買えたお酒です！
たてにゃんブランドのうすにごり。こんなん、マズいわけがない！
妻が海鮮丼作ってくれたので急遽開栓(かいせんだけに)。

…うっわ、ものすごく美味しいです。
50%精米というのはいつもの楯野川と一緒。米は何かな？出羽燦々かな？
50らしく、透明感ありつつ味もありつつ。うすにごりのコク！
普段の楯野川はスッキリ淡麗ですが、今回のは甘ウマ。甘超ウマ。

以下、スルー推奨。

自分のハンドルネームは、バレてると思いますが楯野川からいただいたものです。
自分が初めて日本酒を美味しいと思ったのは、大学の部活同期との新宿西口飲み会で飲んだ獺祭です。
体育会だったので、日本酒は「ビール一気で遅かった人が罰ゲームで飲むもの」という程度の扱いでした。安いチェーンの飲み放題の日本酒ですから、美味しいわけもなく。
そんな折出会った獺祭はとても奇麗で飲みやすかった。

獺祭から辿って似たようなお酒を試すうちに出会ったのが、楯野川清流。
今だったら★4.0という感じですが、当時は単品での飲みやすさ＋海鮮とのマリアージュに驚愕したものです。

楯野川も甘ウマ作れるんじゃん、という驚きと。
楯野川濁流のレビューでも書いた気がしますが、ここのにごりめっちゃくちゃうまいので、普通に国内流通させてほしい！

あ、せっかくたてにゃんお猪口買ったのにグラスで飲んじゃった。。

vol.5
純米大吟醸

vol.4
純米大吟醸

備忘錄

たてにゃん　no8
楯の川酒造　純米大吟醸　酒造好適米
50%
シャープな喉ごし。私には食中酒。香りを鼻でなく喉で感じる。やや辛。感覚+3 〜+4くらい？　空き瓶取っておこう…