日本酒に関わるお仕事に憧れるリーマン。 まずは、唎酒師見習いから。
大七 / 福島
2021
10/3
自分、初のパーフェクト! くわぁーって刺激がなく、喉の奥ま・・
澤乃井 / 東京
2022
5/8
魅力を存分に語った裏ラベル。しぼりたて、いとをかし!
三連星 / 滋賀
2019
7/21
三連星 無濾過生詰原酒 純米吟吹雪 美冨久酒造/滋賀県 甲・・
神亀 / 埼玉
9/26
一年前に投稿忘れてたので、備忘録がてら。 薄く濁っていて、・・
悦凱陣 / 香川
12/10
キレがあり、甘みの旨さがあり 山廃仕込みさすが!
文楽 / 埼玉
6/9
さすが、生酛。 キンキンに冷えるまで我慢したので、 くい・・
久保田 / 新潟
8/9
爽醸 久保田 雪峰 朝日酒造/新潟県長岡市 ネット購入し・・
農口尚彦研究所 / 石川
9/16
先週飲んだ2020年と一緒に購入した、 酒造りの神様!野口・・
8/4
久保田 翠寿 大吟醸生酒 【すいじゅ】久保田の蔵の季節限定・・
8/3
久保田 雪峰 純米大吟醸・山廃仕込み 朝日酒造/新潟県長岡・・
十四代 / 山形
7/28
十四代 本丸 秘伝玉返し 20190728 KURA 神田・・
白岳仙 / 福井
2023
11/19
福井市安本酒造 新酒しぼりたて 荒走2023 とっ・・
さきほど唎酒師とはという無料説明会にて、ティスティングで4種・・
ど辛 / 秋田
7/23
ど辛 純米酒 山本合名会社/秋田県山本郡 未来日本酒店 ・・
越前岬 / 福井
柔らかい口当たりなのに、すぐに切れ味最高。 たまたまきた店・・
真澄 / 長野
豊潤で落ち着いた風味が特徴。日々の晩酌 奥伝寒造り・・
楽器正宗 / 福島
とってもフルーティーで、大吟醸のように甘く するぅーっと入・・
9/10
2020年のを買ってみた。 ほのかな香りから、一気に斜めに・・
白扇 / 埼玉
10/24
フルーティであっさりぐいっと飲める。 喉から腹にゆっくり流・・
醸し人九平次 / 愛知
9/11
醸し人九平次 La Maison 山田錦 720ml ・・
獺祭 / 山口
6/10
ずぅーっと保管しといた獺祭スパークリング。 酒が濃いーく、・・
龍神 / 群馬
8/7
龍神 吟醸 隠し酒 BACK STAGE PASS 生詰・・・
奥能登の白菊 / 石川
8/6
奥能登の白菊 「のとのなつやすみ」 純米吟醸 白藤酒造店/・・
多満自慢 / 東京
2024
2/11
蔵元の隠し酒をゲット! 杜氏が選んだ、今いちばん美味しい状・・
五人娘 / 千葉
7/10
開封後すぐは、炭酸ガスが強く辛口だったが、徐々にまろやかにグ・・
仙禽 / 栃木
すうってきて、ぐぅっとくる生酒。 スタートには、もってこい・・
鏡山 / 埼玉
6/7
2年ぶりに禁酒から戻って参りました!!!! 鏡山 純米・・
金紋世界鷹 / 埼玉
今年初めてのひやおろしは、 埼玉の小山本家酒造の金紋世界鷹・・
8/5
鏡山 純米生酛無垢 小江戸鏡山酒造/埼玉県川越市 日本酒・・
三芳菊 / 徳島
三芳菊【みよしきく】 無濾過生原酒 三芳菊酒造/徳島県 ・・
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