全国各地に行っては、そこの地酒と料理を楽しむのが大好きです。
高千代 / 新潟
2022
1/13
平仮名「たかちよ」ですから、スペック表示はないです。 まさ・・
亀の海 / 長野
2019
3/3
亀の海の「春うらら」うすにごり生。 うすにごり生らしく、少・・
御代櫻(御代桜) / 岐阜
3/7
御代櫻の搾りたて新酒生。 なぜか、「桜」とか「春」とかの名・・
山川光男 / 山形
3/8
「山川光男」今回は東光さんの順番ですね。 これで3順目かな・・
3/9
高千代の59%精米の純米吟醸。 使用米は愛山と雄町で酵母は・・
髙尾の天狗 / 長野
3/26
高尾の天狗の純米吟醸生酒(いただき物) この酒毎年飲んでる・・
越後で候 / 新潟
4/4
八海山越後で候赤 新潟へぎそば小嶋屋さんにて。 フル・・
OCEAN99 / 千葉
2020
6/11
寒菊さんのOCEAN99 果実感たっぷりの甘さに程よい酸味・・
雪中梅 / 新潟
12/12
ものすごく久しぶり。 美味い。
あいすえいじ
12/20
「あいすえいじ」お初です。 おとなのカルピス的な乳酸の甘酸・・
福祝 / 千葉
1/1
明けましておめでとうございます。 今年の最初の酒は「福祝」・・
一品 / 茨城
2021
7/16
水戸偕楽園の門の前にある一品さんの直営店。 お酒も旨いが天・・
風の森 / 奈良
1/2
お客さんに日本酒が得意じゃない人がいたので、ちょっと驚かそう・・
大七 / 福島
1/27
生もと生原酒を燗して頂きます。 美味い! これはいい!
羽水 / 栃木
2/3
無濾過生の一回火入れ。 個人的に、生貯の一回火入れのパスト・・
鼎 / 長野
3/5
まずは、いつもは大人気の飲み屋さん。 コロナウイルスの影響・・
不知夜月
6/6
いただき物。 ワンピースのエースがカイドウの娘のヤマトと飲・・
金雀 / 山口
5/23
コロナ陽性明け。 コロナ感染中は本当に辛かった(-_-;)・・
櫛羅 / 奈良
関西出張にて。 いやー、新幹線がらがらです。 大阪の飲食・・
而今 / 三重
3/22
久しぶりの「而今」 あまりにも入手困難からの価格が高くなり・・
磯乃澤 / 福岡
4/2
中洲のバーにて。(自粛要請前のものです) チロルチョコに合・・
荷札酒 / 新潟
4/7
外出自粛のおり、自宅で「なめろう」を作る。 さてと、何を合・・
天賦 / 鹿児島
5/5
精米歩合50%でこれだけキレイな味わいが出せていることはすご・・
花邑 / 秋田
4/10
花邑の雄町純米吟醸。 造り手の技術が出やすいと言う「雄町」・・
広島県立総合技術研究所
4/17
いわゆる「醸造研究所」が造った酒。(販売してるんです) 日・・
亜麻猫 / 秋田
4/27
フルーツ的な甘さと酸味のバランス。 日本酒の固定観念では評・・
天美 / 山口
4/12
噂の天美さん。ようやくお会い出来ました。 うすにごりの生原・・
七ツ梅 / 兵庫
10/17
「七つ梅」は江戸時代に「剣菱」「男山」と一緒に大人気だったブ・・
越後鶴亀 / 新潟
11/2
ワインのシュヴァリエさんからオススメされた越後鶴亀さんのワイ・・
花の香 / 熊本
10/23
花の香さんは蔵人全員で獺祭さんへ修行に行かれたんでしたね。そ・・
もっと見る