kazuさん(2020年11月2日)の日本酒「越後鶴亀」レビュー

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越後鶴亀 (えちごつるかめ) 日本酒 新潟 越後鶴亀

「越後鶴亀」のレビュー（kazuさん）

新潟県 / 越後鶴亀 / 越後鶴亀

3.59

レビュー数：247

  • 2020

    11/2

    kazu kazu さん

    満足度

    ワインのシュヴァリエさんからオススメされた越後鶴亀さんのワイン酵母仕込。ただ変わった酒を造りたかったわけではなく、ワインのような日本酒を造りたかったとお聞きしました。
    なるほど！ほとんど白ワインですねぇ。蔵元さんが造りたかった酒が出来たのではないかと推察しました。
    冷やして、ワイングラスで、白ワインのシチュエーションで頂くとなんの違和感もないです。
    これはこれで美味い。

    越後鶴亀のレビュー by_kazu

    越後鶴亀 （新潟 / 越後鶴亀）

    ブックマーク Comment 2

  • hide
    hide 2020年11月3日 21:18:42

    kazushi さん、こんばんは！　 越後鶴亀 これは皇室にも献上されたお酒ですよね！　自分も３０数年前に一度飲んだきりで、当時は新潟のお酒の中庸を行く味わいの印象、その後飲んでいませんでしたが、今時は味変更しているようですね！　今度リトライします(^^)v

  • kazu
    kazu 2020年11月4日 08:24:38

    ありがとうございます。
    皇室御用達は知りませんでした。教えて頂きありがとうございます！

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