大阪在住の60代 日本酒を飲み始めたのは20代ですが、30~50代前半までほぼブランク期間だったので、その間の日本酒の変化・進化は驚きでした。基本、フルーティー甘旨系が好みなので点数は甘く、辛みが立った酒は苦手なので点数は辛くなります。フルーティー甘旨一辺倒もどうかと思うので、最近はクラッシック系も飲んでみる様にしています。
春鹿 / 奈良
2024
2/4
春鹿 立春朝搾り 純米吟醸生原酒 精米歩合55% 17度 ・・
玉川 / 京都
2023
10/14
玉川 自然仕込純米山廃無濾過生原酒 2022BY 精・・
山に雲が / 高知
2025
12/21
山に雲が ゴオウゴオウ 純米大吟醸 吟の夢100% 精米・・
MONSOON / 滋賀
9/21
笑四季 MONSOON 貴醸酒 吟吹雪 古式生もと 202・・
望 / 栃木
9/12
望 純米大吟醸雄町 無濾過生原酒 BY2023 製造年・・
2026
5/4
望 純米吟醸 無濾過生原酒 BY2025 栃木県産ひとごご・・
赤武 / 岩手
4/11
赤武 結の香 原料米:結の香100% 精米歩合50% 1・・
W(ダブリュー) / 岐阜
3/15
W 山田錦45純米無濾過生原酒 精米歩合45% 17度 ・・
猫魔の雫 / 福島
1/31
末廣 猫魔の雫 純米原酒ひやおろし 精米歩合60% アル・・
みむろ杉 / 奈良
1/17
三諸杉 三輪伝承蔵仕込み 露葉風60 奈良県産露葉風100・・
11/21
望 特別純米 無濾過生原酒 BY2024 長野県産美山錦1・・
風の森 / 奈良
10/5
風の森 WEEKS 2025 607 笊籠採り 兵庫県産愛・・
五橋 / 山口
8/31
五橋 Wu:(ウー)純米吟醸原酒 ”呑みの市2025”シリ・・
5/11
羽根屋 / 富山
2/24
羽根屋 純米吟醸煌火 生 精米歩合60% 16度 ふるさ・・
2/2
羽根屋 純米大吟醸50 翼 生 精米歩合50% 15度 ・・
大雪渓 / 長野
1/4
大雪渓 D 純米吟醸 精米歩合59% 15度 1650円・・
横山五十 / 長崎
11/11
横山五十 純米大吟醸 愛山(100%) 精米歩合50% 1・・
Ohmine (大嶺) / 山口
10/4
大嶺3粒 秋麗かすみ生酒 雄町 精米歩合50% 13度(原・・
天美 / 山口
8/15
天美 純米大吟醸 赤磐雄町 精米歩合50% 15度 多分・・
天穏 / 島根
8/11
無窮天穏 水母 そやし水酛 純米吟醸 精米歩合60% 1・・
桂月 / 高知
8/9
桂月 CELL24 純米大吟醸50 夏の生酒 精米歩合5・・
5/2
大嶺3粒 春風かすみ生酒 愛山 精米歩合60% 15%(原・・
翠玉 / 秋田
2/23
翠玉 純米吟醸無濾過生 精米歩合50% 16% 1843・・
仙禽 / 栃木
2/10
仙禽 立春朝搾り 純米吟醸生原酒 精米歩合60% 14度 ・・
ゆきのまゆ / 新潟
1/27
醸す森 純米大吟醸 生 精米歩合50% 14度 2200・・
1/13
翠玉 純米吟醸 秋田産米100%使用 精米歩合50% 1・・
1/3
大嶺3粒 火入れ 雄町 精米歩合50% 13%(原酒) ・・
12/30
天美 純米吟醸生原酒 精米歩合60% 15度 1980円・・
10/17
春鹿 純米大吟醸生原酒 無圧搾り 精米歩合50% 17度 ・・
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