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2025
9/12
Sig81 さん
満足度 4.7
望 純米大吟醸雄町 無濾過生原酒
BY2023
製造年月：24,4 蔵出荷年月：25,9
岡山県産雄町100%
精米歩合：50% ｱﾙｺｰﾙ：16度
2354円（4合）
大阪高島屋 日本酒まつりにて（9/7）
米違いの千本錦とこれを試飲してこちら
を選択
これはやはり冷やして
フルーティーで華やかな香りが口中で
膨らむ
あからさまな発泡は感じないけど、微細
なチリチリしたガス感
無濾過感、生感があると言えばあるかな
という微妙さは熟成のためなのか
しっかりした甘旨みとかすかな苦み
開栓直後は甘みに片寄っていると感じた
が、数日経つと辛みも出てきてバランス
は良くなってきた傾向
（どちらが良いかは好みだが）
旨いです！
千本錦は甘さ・華やかさが控えめで、
締まった印象でした
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
望 （栃木 / 外池酒造店）
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