定年後の月日も流れ、それでも日々働きながら、地産地消、そして地酔に出会うため出かけます
澤正宗 / 山形
2021
4/25
二週間前の山形、岩手への出張。寒河江の古澤酒造・澤正宗です。・・
唯々 / 滋賀
4/24
これはするりとしながらも、コクを残す、崩れない確かな呑み口。・・
花邑 / 秋田
花邑です。十四代の蔵主プロデュースのひと品とのこと。 確か・・
十四代 / 山形
ランチです。仕切られたカウンター、ピークオフの時刻、静かなラ・・
天の戸 / 秋田
4/18
先週の山形、秋田、岩手の仕事旅の土産です。 横手の天の戸。・・
三河武士 / 愛知
4/17
久しぶりに我が街、岡崎の地酒 丸石醸造の三河武士。昨今は二兎・・
廣喜 / 岩手
4/13
今宵は北上で独り呑み。筍でいきましょう。 なめらかで淡麗な・・
福乃友 / 秋田
今日は横手 経由で、北上へ向かう。 朝10時、横手駅前のフ・・
ばくれん / 山形
山菜の天ぷらは、ころもが薄くてネタの苦味や粘りがよく判る。大・・
朝日鷹 / 山形
これは果実系、軽快でなめらか。磨きをかけずとも、適度な芳香と・・
大虎 / 山形
日中、寒河江まで行き、千代寿と澤正宗の蔵を訪ねました。そして・・
白壁蔵 / 兵庫
4/10
本日より、久しぶりに山形、岩手へ仕事です。 これもまた、久・・
銀シャリ / 京都
3/27
かなりシャープなドライ感から沈み込むような穀物の味、そしてフ・・
月の桂 / 京都
ご近所の酒屋で角打ちです。炭酸味から繋がる苦味と刺激感。後引・・
蓬莱 / 岐阜
3/26
ご近所の酒屋殿が仕入れてくれました。 イチゴのような香り、・・
まんさくの花 / 秋田
3/22
続けて三品目も大将におまかせしたら、愛山好きを見透かされたか・・
夏田冬蔵 / 秋田
隣のご町内でのランチの続きです。新しいお店、発見。 そんな・・
真名井 / 京都
病院の帰りにランチ呑み。 真名井です。初お目見え。注ぎ始め・・
春鹿 / 奈良
3/21
急に春がやって来た、そんな週末。今宵は月例のWeb呑み会。毎・・
3/13
娘が京都での仕事帰りに買ってきてくれた 月の桂 柳。軽いラム・・
天上夢幻 / 宮城
3/6
いつもの酒屋さんが東北地方の酒を揃えてくれました。 私に出・・
黒松白扇
2/27
岐阜の少し奥、中濃の川辺にある白扇酒造。 ここは味醂も美味・・
勝駒 / 富山
昨年10月に入手したものの、体調を崩し そのままになっていた・・
四海王 / 愛知
2/19
久しぶりに 愛知・豊橋の四海王をいただく。 山田錦らしい甘・・
蜂龍盃 / 神奈川
2/13
奥三河の酒、東栄町の蜂龍盃。今期は当主が体調を崩され休業ゆえ・・
蓬莱泉 / 愛知
山あいの街に、クルマでひとり買い物へ。昼飯もお弁当持参の自粛・・
雪の茅舎 / 秋田
2/6
近所の角打ち、店頭オープンスペースです。五代目若のお勧めで、・・
天領 / 岐阜
2/5
この時期にいつもの天領 にごり酒。一昨年も呑んでますね。絶妙・・
雨晴 / 富山
1/24
立山の雨晴。スッキリとして、甘味と酸味が絶妙なバランス。同じ・・
GORIGORI
1/23
滋賀の太田酒造。中程度の濁り酒で、ゆったりとして呑みやすい。・・
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