天上夢幻 （てんじょうむげん）

第16回全国日本酒フェア🍶『MIYAGI STYLE 宮城 酒✕肴ペアリング 』

天上夢幻　特別純米　生詰
夏らしく爽やかなタイプですが、
飲んだ瞬間、あっコレ冷やし飴じゃないの😝
なーんて思っちゃいましたよ。
かき氷のシロップの様な甘さもね😉

天上夢幻 旨口 特別純米

家族で旅館に泊まりに来ました
そこでのサービスで飲み放題できるのがこちらの天上夢幻でした

かなり軽快な飲み口で、スっと身体に染み入っていきます
白ワイン的な感覚で飲めるので、ミックスナッツでやることができました
非常にフラットなお酒だと感じました


実はこちらの旅館、以前縦の皮さんがレビューされていた宮寒梅の「磊光」を販売しているところではあるのですが、色々とバタバタして飲み損ねました…
今年分も作られていて、売店にあったのですが…
また縁があるなら飲んでみたい…

宮城ふるさとプラザ 🍶「宮城の日本酒ＰＲイベント」

特別純米　生原酒
あまり特徴がなかったですが、飲みやすい

天上夢幻　辛口　特別純米
精米60%　アルコール15-16%　宮城
穏やかな上立香で色味はなく、滑らかな口当たりで飴感ある程よい甘さに、旨味や軽いコクを感じ、嫌味のないすっきりとした苦みや味わいがあり後口は辛口で正統派な辛口酒の印象。
温めてもいい感じの穀物香にほっこりドライで旨みある日本酒らしさある味わいがいいです

Shop･Cafe & Bar TASU+ 🍶
気軽に試せる！日本酒3種飲み比べセット🍶

今年一年も、大変お世話になりました❗️
さて、今年を締め括るのは、宮城県の代表酒の一つ、天上夢幻⭐️
目に手に鯛でめでたい冬酒⭐️
来年の私も皆様も、どうか酒ライフが充実しますように祈りをこめて❗️

ストレートグラス
米の甘い香り。
米の旨味が厚く、甘味は程々にグラデーションで辛味が刺激します。余韻はアルコール感がやや強いです。

真ん中グラス
香りは抑えられます。
円やかさからコクを感じ、やや甘味が強くなりましたが、最後は綺麗に辛味が主張します。食中酒に最適です。

口窄みグラス
再び甘い香り、その中に酸味を感じました。
かなり味が柔らかくなり甘味も辛味も慣らされた印象。
1番主張が少ないです。

陶器
香りは抑えられます。
真ん中グラス程にはバランスは保ちませんが、穏やかで厚みがあります。

今年も色々あった一年。「色々」に含まれる経験が年々分厚くなっている感じがしますが、心は軽く来年も楽しんでいければと思います。
それでは、皆様⭐️良いお年をお迎え下さい❗️

天上夢幻 純米吟醸 冷卸

写真撮り忘れました…
妻の実家で頂きました

燗にして飲みました
温かさによって風味が極まります
甘みも奥から感じられ，キレの良さを抜けで感じられます

2023/10/12 美味い！！仙台　大ばんにて。美味い！