唯々（ただただ）

3.55

レビュー数： 140

酒蔵のある湖南市石部は、東海道五十三次の一つとなる宿場町。古くより往来を行く人たちに親しまれてきた。主力銘柄は「香の泉」。ふくよかな感触とやわらかな飲み口が調和した、旨口型の酒質は滋賀県産酒の特徴をよく表わしている。2018年現在「全国新酒鑑評会」では３年連続で金賞を受賞するほか、平成18年（2006年）の「南部杜氏自醸酒鑑評会」では首席（第一位）に輝いた、吟醸造りでは定評のある実力蔵である。　地元近江産米を中心とした純米造りの新しいラインアップである「唯々」は、“ただただ美味しい酒をめざした”というのが銘柄の意味するところで、限定流通の商品。こちらは全般にしっかりとした味の構成で、より落ち着いた風味が感じられる。「懐かしラベル」と銘打ったイラスト入りのシリーズは、売り上げの一部を動物愛護団体に寄付するという、ユニークな取り組みも行なっている。（松崎晴雄）

唯々のクチコミ・評価

gengoro
3.5

滋賀県竹内酒造「唯々ただただ」
純米吟醸イナズマ酵母火入れ
滋賀の吟吹雪100%使用、しかも滋賀の酵母使用
ややフルーティーでバランス良い香り、味わい
吟吹雪は結構味に深みがあり面白い。

2024年3月28日
ドフラミンゴ
4.0

「ここ滋賀」SHIGA’ｓ BAR🍶地酒飲み比べセット🍶

2024年2月2日
Shih
5.0

唯々茜空の約束純米吟醸

2023年11月28日
G漢
3.5

備忘錄

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年11月16日
Shih
5.0

唯々純米酒 (豊潤純米火入れ)

2023年10月31日
不沈艦
4.2

唯々　純米吟醸　吟吹雪　火入れ
　知人からのお勧めで入手。いただくことは勿論、見るのも初めての酒です。
　控えめながら華やかさを感じる香り。すっきりした口当たり、柔らかな酒質の中に仄かな甘旨味。スーッと消えていく後味はとても心地よく、盃が進みます。
　まだまだ出会えていない酒が沢山あるものです。とても美味しい食中酒だと思います。
　

2023年10月30日
Shih
5.0

唯々純米大吟醸

2023年10月24日
ghji
4.0

ひやおろしなのかな。ラベルはそうになっている。山田錦使用の純米吟醸。軽いコクのある華やかな酒。

特定名称純米吟醸

2023年9月29日
飲めて2合
3.5

酵母無添加　純米　無濾過生原酒
冷　蜂蜜、水飴のような甘い香り。香りとは違い、コクがあり、ヨーグルトのような乳酸系の酸味が特徴かな。甘さはかなり控えめで辛さは殆どない。余韻は酸が続く。17度の割には重さを感じさせない。

上燗　米の香りとツンと鼻にくる酸の刺激。酸味だけで美味さを感じない。
人肌燗　程よい甘さと酸味が良い。人肌燗、燗冷ましが一番旨味を感じた。

2023年9月24日
Shih
5.0

タダタダ「モダンガール」生酛純米生原酒

2023年9月22日

唯々が購入できる通販

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名称	竹内酒造
酒蔵イラスト	（蔵元写真撮影＋加藤忠一氏描画）
銘柄	香の泉近江万葉琵琶湖夢心地明尽唯々天醸華厳なる花華の輝き沙美幻男の背中
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	滋賀県湖南市石部中央１丁目６−５
地図

唯々 （ただただ）

唯々のクチコミ・評価

gengoro

ドフラミンゴ

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G漢

Shih

不沈艦

Shih

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飲めて2合

Shih

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唯々の銘柄一覧

唯々 純米大吟醸

唯々 純米吟醸

唯々 特別純米

唯々 豊潤純米

唯々 渡船

唯々 特別純米 蒼

唯々 特別純米 橙

唯々の酒蔵情報

唯々（ただただ）

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