福乃友 （ふくのとも）

正しくは「福」という秋田県限定酒。
知人にお土産で頂きました。
※「福乃友」では無いですがSAKETIMEに登録がなくご了承下さい
あっさり爽やかながら、日本酒の良さであるお米の甘みが程よく表現されている。
いい意味で2点裏切られた。
①大吟醸 アル添酒 でありながらお米の甘みや厚みを程よく表現できている。程よい香りもバランスが良く終始違和感なく気持ちよく飲める。
②地域限定酒なのに美味い。実は地域限定のお酒などはお土産用途などビギナー向けに安易に提供されてる事も多く（個人の感想）あまり良いイメージは無い。しかし、これは素晴らしい地域限定酒。きっと旅行などで飲んだ人がファンになるでしょう。

福乃友 純米吟醸 生酒 秋田犬ラベル F901

酸を感じつつも微かに青くフレッシュな香り。
ピチピチとしたフレッシュさがあり、青リンゴのような酸と甘さ。
キレはありつつも味はシッカリめなので、揚げ物などとの相性は良さそう。

福の友　純米吟醸原酒　又左衛門蔵
穏やかな旨苦。飲みやすくクラシカルなお酒。原酒とありますが、加水感を感じます。
１２／７　居酒屋つばさ

ホワイトデーで頂きました、早速冷やして飲んでみました！
スッキリしていてとても飲みやすいです！

福乃友　純米原酒

初めて飲む秋田の銘柄です。
赤い包み紙を脱がすとラベル無しのヌードの緑の瓶。
凝っているのか？シンプルなのか？
四合瓶1,152円税込

常温から。入り穏やかも旨味しっかり。ラストはキレの良いやや辛口。
お燗は酸味、辛味が引き立ちなかなか良い。

これも晩酌向きの旨口酒ですね。
原酒ばかり飲んでいると思ったらこれで5連チャンでした。もう在庫が無いし、さすがに濃いのに疲れ気味なので、次は原酒でないやつかな？

名門酒会の頒布酒です。
キリッとしてます。夏なので、このくらいが良いかも。

水のよう系。ただ旨味がありかなり旨い。やや辛口。米の味か若干の苦味を感じる。宇都宮で遭遇した東北物産展にて、売子の叔母さんに勧められ購入。

【👹秋田に全然飽き足らん👹】
福乃友　純米吟醸原酒　又左ヱ門蔵
精米60%　アルコール16%
色味があり淡い山吹色。色味のあるお酒見るとワクワクするのですが今回は好みとは違いました。
香りは穏やかですが草の様な植物系で苦手な方の熟成香の感じ、口当たり吟醸感もあり悪くはないですが、アタックから口中香まで苦手な香りが鼻から抜け正直飲むのがしんどい。
こちら初体験の秋田の酒蔵さんで楽しみにしていたのですが個人的には老ねた感じの印象で、期待していた味わいとは違いました。
追記:熱燗にもしてみましたが好みとは違い駄目でした　#note40

あまり飲まない大吟醸
秋田限定に惹かれて買ってしまった
さっぱりしてて、飲みやすいお味。

【福乃友 春うさぎ純吟辛口活性にごり生】可愛い兎ラベルのジャケ買いでしたが、辛口＆スッキリにごり酒で、これもスルスル～っと600mlは呑んじゃいました(笑) でも、この時期の「春うさぎ」って不思議ですよね。。。