黒ずくめの組織に入会すべく、勝手にコードネームを名乗る。 生酒好き。
風の森 / 奈良
2022
12/2
開栓時にガスが抜ける音とともに、甘い麹の香りが立ち上る。 ・・
玉乃光 / 京都
11/11
グラスからはアルコールの香り。 口にすると、まずはトロミと・・
桃川 / 青森
11/6
ワイン酵母使用。と書かれている白ワイン風のお酒。 色味もか・・
遊穂 / 石川
10/9
UFOラベル。 かすかにフルーティな香り。 口にする・・
あさば一万石 / 静岡
10/8
生産者:浅羽町まちおこし協会 製造者:土井酒造場 とのこ・・
越弌 / 新潟
9/23
越弌 エピソード1.3 越後鶴亀さんの新ブランドのためか、・・
あいのひめ / 福岡
9/8
色はうすにごりの琥珀色。細かい発泡も見える。 少し酸っぱそ・・
佐久乃花 / 長野
9/5
トロミとフルーティさを感じながら、はっきりとした甘み。 そ・・
不動 / 千葉
8/31
一度火入れ 無炭素濾過 純米大吟醸 基本的には辛口のお酒だ・・
山本 / 秋田
8/28
サンセットオレンジ かすかな金属系の香りと、アルコールの香・・
すず音 / 宮城
7/18
発泡日本酒の代表格といえば? と聞かれて「すず音」が浮・・
月不見の池 / 新潟
7/3
酒母搾り shubonne 香りはややフルーツ感があり・・
久保田 / 新潟
5/28
碧寿 常温で開栓直後の一杯。 グラスからは無機質な香りと・・
高千代 / 新潟
5/21
5月の限定酒。もりのくまさん100%仕込み。 グラスか・・
鶴齢 / 新潟
ほんのわずかな鉄っぽい無機質な香り。 口にすると炭酸のピリ・・
ゆきのまゆ / 新潟
5/19
醸す森 グラスの内側に気泡がつくぐらいの炭酸。 見た目は・・
越乃景虎 / 新潟
5/14
ほんの僅かにカラメルのような甘そうな香りトロミと無機質な口当・・
越路乃紅梅 / 新潟
5/5
中止になった酒の陣のために醸したお酒だった。らしい。 ・・
ソガペールエフィス / 長野
5/1
日本酒にしてはやや強めのアルコール香。 口に含むと舌先・・
KENICHIRO / 新潟
4/30
グラスから感じる吟醸香。 口にするとまずは舌先に感じるわず・・
黒龍 / 福井
4/29
アルコール度数17°だけあって、香りからアルコール感が強い。・・
八海山 / 新潟
グラスから立ち上る、日本酒らしい香り。 口に含むとわずかな・・
越の鶴 / 新潟
4/9
飲食店用の純米生酒。 おりがらみ と言うが、そこまで濁って・・
千代の光 / 新潟
飲む前からふわっと立ち上る甘そうな香り。 (越淡麗特有の香・・
4/2
ヌメロシス サケ エロティック 飲む前は無機質な香り(・・
鮎 / 新潟
口にすると、とろみと甘みを感じ、 原酒らしいガツンとくるア・・
3/6
協会3号酵母使用。 「トロワ」サケ エロティック2022 ・・
2/27
淡めの甘い香り。口に含むとしっかり辛口。後に残るのは甘酸っぱ・・
2/20
辛口本醸造。 飲む前の香りはほとんど無い。 口にふくむと・・
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