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2022
10/8
コードネーム ニホンシュ さん
満足度 4.0
生産者:浅羽町まちおこし協会
製造者:土井酒造場
とのこと。
比較的はっきりとした香りを感じられる。
チビりと口にするとフルーティな酸味と香り。鼻に抜けるアルコール感。ボディは軽めだと思った。
グイッとグラスを傾けると、舌先に炭酸を感じながら甘みを感じ、喉にカッとくるアルコール感と辛さ。その辛さはスッと消えていく。
ツマミなしでさらっと飲めるし、ツマミとの相性も良いと思う。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
あさば一万石 (静岡 / 土井酒造場)
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