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2022
8/28
コードネーム ニホンシュ さん
満足度 4.0
サンセットオレンジ
かすかな金属系の香りと、アルコールの香り。
口にするとまずは酸味が立つ。舌先で転がしていると甘みもすこし感じられる。
飲み込むと、喉がカッとする辛さ。
その後にかすかにトロミと甘み。この甘みは先程の甘味とはちょっと違う。
辛さはそれほどあとを引かないが、じんわりと余韻を楽しめる。特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
山本 （秋田 / 山本合名会社）
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