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2022
8/31
コードネーム ニホンシュ さん
満足度 4.0
一度火入れ 無炭素濾過 純米大吟醸
基本的には辛口のお酒だけど、甘さを感じさせる部分も持ち合わせている。
冷やして開栓した直後ははっきりと辛口だったけど、グラスの中で温度が上がるにつれて甘さが立って来た。
数日経つとさらに甘さを感じられた気がした。(とはいえ、ちゃんと辛口です。)特定名称 純米大吟醸
原料米 酒こまち
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
不動 (千葉 / 鍋店)
2022
8/31
満足度 4.0
一度火入れ 無炭素濾過 純米大吟醸
基本的には辛口のお酒だけど、甘さを感じさせる部分も持ち合わせている。
冷やして開栓した直後ははっきりと辛口だったけど、グラスの中で温度が上がるにつれて甘さが立って来た。
数日経つとさらに甘さを感じられた気がした。(とはいえ、ちゃんと辛口です。)
特定名称 純米大吟醸
原料米 酒こまち
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1