うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
王祿 / 島根
2023
6/26
王祿* 純米大吟醸 五〇(ゴーマル)2020 生原酒 山田錦・・
川中島 幻舞 / 長野
6/29
川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 金紋錦55% 昨年もや・・
川中島幻舞 特別純米 無濾過生原酒 金紋錦59% 昨年もや・・
信州亀齢 / 長野
信州亀齢 純米吟醸 無濾過生原酒 山恵錦55% すっかり幻・・
紀土 / 和歌山
紀土* 無量山 純米大吟醸 山田錦40% 上品な果実香が上・・
而今 / 三重
7/2
而今 特別純米 五百万石60% 火入れ 而今の中では穏やか・・
玉川 / 京都
7/15
玉川 手付けず原酒 純米吟醸 無濾過生原酒 2019BY 雄・・
7/16
川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 愛山55% 幻舞の中で・・
十石 / 京都
7/21
十石(じっこく) 純米吟醸 京都産祝60% 月桂冠でハイク・・
十四代 / 山形
7/29
十四代* 吟撰 吟醸酒生詰 山田錦50% 日本酒の世界に芳・・
鳳凰美田 / 栃木
8/13
鳳凰美田** 別誂至高 大吟醸 瓶燗火入鑑評会出品仕込 山田・・
8/15
而今 純米吟醸 雄町50% 火入れ ここのところ正月酒にし・・
写楽(冩樂) / 福島
8/23
冩樂 純米吟醸 酒未来50% 寫樂酒未来は、8月出荷で夏酒・・
8/27
王祿 純米吟醸 渓 2018 生原酒 山田錦55% ☆3 ・・
9/7
王祿* 純米大吟醸 舟掛け(舟しぼり) 2017 山田錦35・・
9/8
紀土 純米大吟醸 精米歩合四十 山田錦40% どこかで見た・・
寒紅梅 / 三重
寒紅梅** PREMIUM 純米大吟醸 山田錦35% 先週・・
天美 / 山口
9/9
天美* 純米大吟醸 長州山田錦50% 一昨年新発売する際、・・
光栄菊 / 佐賀
9/10
光栄菊* Hello!KOUEIGIKU うすにごり 雄町5・・
9/23
光栄菊 月下無頼 純米吟醸 亀の尾65% 上立ちは濃いめの・・
10/2
川中島幻舞* 純米大吟醸 HARMONIC EMOTION ・・
田友 / 新潟
10/6
田友 山廃純米吟醸 ひやおろし 越淡麗55% ひやおろし会・・
菊姫 / 石川
菊姫 純米 ひやおろし 山田錦65% ひやおろし会3は毎年・・
10/15
菊姫 鶴乃里 山廃純米限定酒 R4BY 山田錦65% これ・・
菊姫 鶴乃里 山廃純米限定酒 R3BY 山田錦65% 菊鶴・・
11/4
而今* 純米吟醸 東条山田錦50% 今期も東条&吉川セット・・
11/5
而今* 純米吟醸 吉川山田錦50% 東条&吉川呑み比べ、東・・
11/8
寫樂 純米吟醸 赤磐雄町50% 毎年春秋恒例の呑み比べ+真・・
寫樂 純米吟醸 備前雄町50% こちらも同じく濃醇甘旨に酸・・
鶴齢 / 新潟
11/15
鶴齢 特別純米 瀬戸産雄町55% 淡麗旨口を標榜する鶴齢だ・・
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